更新日:2023年09月02日
【雰囲気のいいカウンター席で食べるこだわり卵の生親子丼】 きっと夜は落ち着きのある焼鳥店に違いないけど、ランチはカジュアルに鶏料理をいただけます。 唐揚げと丼に特化したラインナップで、チキン南蛮を注文している人が多そう。 たしかに、目の前で揚げている様子を見ていると注文したくなります… けど今回は、こだわり卵の生親子丼(1000円)を注文。 低温調理した胸肉がたっぷり乗る丼の上には、こだわり卵。 わさび醤油で味付けられているので、そのままいただく刺身丼スタイル。 これがまた美味しいのよ! 肉感がしっかりしつつもさっぱりした胸肉は旨味がしっかりしていて、ほのかなワサビの香りとネギの食感がいいアクセント。 ここに濃厚で甘味しっかりな黄身が合わさると、旨味がさらに奥深いものに。 これを1000円でいただけるなんて、最高ですね。 丼以外にも濃厚な鳥のダシのスープやしっかりミニサラダもついてくるので、バランスもしっかり。 人気店なのか、ピーク時には行列ができるほどです。 今度は、人気のチキン南蛮たべてみたい!