異国情緒あふれる、本格ペルー料理が味わえる新橋の隠れ家フードスポット
メキシコ旅行へ行った食べ友さんのfacebook投稿に触発され海外旅行に行った気分を味わいにペルー料理 マリネラさんに来店, ビーフと野菜のペルー風炒めセット1300円を注文しました,新潟県出身の漫画家 魔夜峰央先生のギャグ漫画パタリロに登場するマリネラはペルー沖に浮かぶ佐渡ヶ島に似た王国ですꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑 ジャガイモの原産国らしくたっぷりのジャガイモとパープルオニオンに牛肉が移民が持ち込んだ醤油で味付けされピラミッド型に盛られたライスと共に頂くと日本人の味覚に合う美味しさです,麦や根菜入りのトマトスープにサラダを箸休めに異国の料理を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
ネットで予約して訪問しました。ペルー料理には以前から良い印象を持っていましたが、こちらのレストランは期待以上でした。 日本人にも食べやすい味付けで、自然な素材の風味を生かした料理の数々が特徴的です。コースは本当にコストパフォーマンスが良く、一つ一つの料理が丁寧に作られています。フレンチさながらのソースのバランスが素晴らしく、素材が本当によく生かされていると感じました。 味わい深い料理の数々に加えて、フレンドリーな店員の方の丁寧な対応も印象的でした。一つ一つの料理に込められた工夫や背景について尋ねると、快く説明してくださいました。 また訪問したいと思います。本当に素晴らしいレストランです。
武蔵野市にある吉祥寺駅付近の南米料理店
駒込、駒込駅付近の南米料理店
ジャークチキンが、美味しいです♪ 月末に食べられるジャークポークも、また美味しいです! #ジャークチキン #レゲエが流る店
昨年建物の取り壊しのため閉店した西荻窪の『Barzinho Aparecida』が、今年9月1日高円寺に『Toca de Aparecida』として開店。ようやく訪問できた。 ◆ラーノさんのバイーア料理プレート〈ポポ・ヂ・カマラォン〉
ジャマイカ人シェフが作る本格ジャマイカ料理店。 2024年の下北沢カレーフェスティバルで、出会えてよかったと思ったナンバーワンのお店がこちら。日本でお馴染みのジャークチキンはもちろんですが、なんと羊肉を使うカレー『CURRY GOAT』が頂けます。 お一人様で行ってきました。 2024年10月20日 日曜日 15:07 *CURRY GOAT *RICE&PEAS M CURRY GOAT インドからの移民が多いジャマイカではカレーがとてもポピュラー。カリーゴートはその名の通り、羊肉のカレー。マトンが食べられる人なら羊肉もいけるはず。やや独特の癖があるのですが、臭みではなく非常に食欲をそそられる風味。肉はとても柔らかくてお口の中で蕩ける食感。日本のカレーみたいに、芋や野菜も入っており、タイムなどハーブやスパイスも使われとっても奥深い美味しさ。野菜の旨味も感じられる辛く無い料理です。 「RICE&PEAS」はジャマイカ流豆ご飯。カリーゴートを注文してもライスは付いてこないので、単品もしくはセットでこのライスも注文します。セットのMは、標準的な男性用お茶碗一杯分くらいだと思います。私の感覚になりますが、200gまでは無いと思います。お店の方に聞いたところ、ジャマイカのお米に近づけるために工夫してあり、香りも良く適度な粘りもあって非常に美味しい。ジャマイカのお米はもっとパサついているんだとか。多分、レッドキドニービーンズとタイムも使った超本格派。カリーゴートと一緒に頂くと、スパイシーだけど優しい美味しさ。ジャマイカ料理と言ったら真っ先にジャークチキンを思い浮かべますが、カリーゴートもめちゃくちゃ美味しくてとっても気に入りました。 美味しく完食いたしました。 『ONE LOVE Jamaican Kitchen』は、2024年7月にオープンしたジャマイカ料理専門店。ジャマイカ人オーナーシェフのリッチー氏は、渋谷のグッドウッドテラスで2011年からおよそ7年シェフとして研鑽を積んできた方。グッドウッドテラスと言えば、私も2019年6月に食べに行ったことがあるお店で、ドラム缶のグリルでジャークチキンに火を入れる本格ジャマイカンダイニング。もちろん、ONE LOVEでもドラム缶グリルで調理します。グッドウッドテラスにいたシェフの実力は、間違いなく鉄人級だと思います。しかも、10月初旬には、リチャーズ駐日ジャマイカ大使が雨の中わざわざお店にお越しになって料理を食べて行かれたほど。オープンしていきなり大使御用達です。 入り口の扉などなお店のシンボルマークとして描かれている鳥は、ジャマイカの国鳥「ドクターバード」、ハチドリです。店内はボブマーリーなどルーツけいレゲエが流れ、壁にはボブマーリーの絵。そりゃあ店名が『ONE LOVE』なんですから、ボブマーリーが描かれているのは当然ですね。 ウッディな店内はグリーンとイエローで統一されたジャマイカンな雰囲気。外観や入り口の階段から想像するよりずっと居心地が良く、とってもリラックスできる空間です。 この日はジャマイカ人シェフのリッチーさんのほか、日本人女性(奥様かな?)スタッフもいらっしゃって、お二人の丁寧な接客にも好感が持てました。ジャマイカの人気料理が揃っているので、お一人様はもちろん友人数名と行って、ワイワイあれこれ食べて飲んで楽しむのも良いでしょう。入り口がとても広いわけでもなく階段を上るので、最初少し入り難いと感じる方もいるかも知れませんが、とっても良いお店でしたよ。 僕はリピート確定。 とってもおすすめ。 #下北沢カレーフェスティバル #シェフが本場仕込み #名物メニューはこれ #本格派 #接客が丁寧 #日本人の口に合う #手間暇かけたカレー #テイクアウトできる #下北沢
板橋本町にある、ジャマイカ料理店。 2025年3月にオープン。 この日はジャークチキン with ライス&ピーズ。¥980 皮がパリパリに焼かれていて、 スパイスに漬かったチキンのもも肉はほんのりスパイシーでありながら旨みたっぷり。 ご飯が進みます!ご飯は、ココナッツとレッドキドニー豆と炊かれたもので、小豆のような甘味が染みていてチキンのスパイスとマッチして美味しい。 野菜もたっぷりあって嬉しかったです! クラフトビールも充実していて、次回はぜひビールもいただきたい。
こだわりの肉と老舗の味が自慢のステーキハウス
20年超ぶりの『ビリー・ザ・キッド』 懐かしー 擦ったニンニクと一緒に 肉 食べたーって思えるお店です。
ラム好きには特にお勧め! 種類も豊富で、初心者でもOKのラム専門バー
【池尻大橋、ゆったり過ごせるラムとカシャーサの専門バー】 池尻大橋から少し歩いたところにあるバーです。 ラムやブラジルのカシャーサ専門のバー。 それ以外のお酒がないお店です。 この日は20周年のアニバーサリーイベント。 ウェルカムドリンクが振る舞われてて、 グローブとハチミツ、 そしてカサーシャを合わせたドリンクがサービス。 カイピリーニャや、 デイプロマティコのトニック割りをオーダー。 おつまみは生殻付きのマカデミアナッツと、 フェイジョアーダ。 フェイジョアーダはブラジルの国民食らしく、 黒豆とお肉が入ってる煮込み料理です。 付け合わせにオレンジなどがついてきて独特な感じ。 黒豆がとってもいい感じに煮込まれてて、 とっても美味しかったです。 生殻付きのマカデミアナッツは、 専用の殻割り器で砕いてたべます。 これがとっても楽しくて美味しかった。 ごちそうさまでした。 #池尻大橋 #バー #ラム専門 #バージュレップ #カシャーサ #フェイジョアーダ #生殻付きマカデミアナッツ
ボリューム満点のステーキが人気、都内唯一のパラグアイ料理店
赤坂には世界各国のレストランがありますが、パラグアイ料理は初めてです。パラグアイは南米大陸の海なし国。ランチメニューから、Rabadilla(塩焼きステーキ)をお願いしました。サラダ、スープ、コーヒー、チョコがついて、1,000円です。
テレビ出演多数★日本唯一のケニアカンバ族の料理を提供できるレストラン
4500円のコースを注文! ティラピア?のカレー風味の煮付けは「手で食べた方が美味しいよ!」ということで、人生初の手でつまんで食べる体験をしました…! ラム肉はちょいスパイシー&香草の香りがよく、めちゃくちゃ美味しかった! サモサは、インドの芋で作るイメージのやつとは全然違って、野菜がたくさん入ったものでした。 どのメニューも、全体的に野菜が豊富な感じがします! ※メニュー名はひとつもわからなかった… 「部族によって味が違うんだよー」と教えてくれたり、食べ方を教えてくれたりと、とても親切なオーナーさんです。 なぜかとうもろこしの種を挽く体験もさせてもらったり…笑 他では味わえない特別な時間でした!!
四ツ谷駅近く、独特な色彩を放ち、生演奏を楽しめるブラジル料理屋さん
ブラジル料理と聞いてどんなの?!と興味があって行きました。地図の通りに歩いて行くと、ご飯屋さんなんてありそうもないオフィス街。歩いて行くとブラジルの国旗が見えてきます。かわいいオニオオハシの扉が出迎えてくれます☆ 店内もすごくオシャレでかわいい壁いっぱいに絵が書いてあります。店の奥にはドラムなども置いてあって、夜はサンバやボサノバのライブもするそう。 ランチはメニューの1番上にあった定番らしきフェイジョアーダを注文。どんな料理かは説明が書いてあったけど、どんなものか未知数。あまり食べたことない味でしたが意外にも?!食べやすくて美味しかったです! ドリンクもフリー(でもなぜかホットコーヒー、ぶどうジュース、水、という謎のチョイス笑)なので早く行けば長居も可能!(むしろお店の方が勧めてくれた✨)これでランチ¥850とかなりお得でした。 なによりお店の方がとっても気さくでいい方でした!!今度は夜に行ってみたいです!
素敵空間で美味しい肉料理とお酒を堪能できる高級リゾート風ビアガーデン
東京都の銀座の東急プラザ屋上にあるビアガーデンです。ビアガーデンという雰囲気ではなく、おしゃれなクラブという感じでした。トルティーアと、チキンバスケットを注文、料理もなかなか美味しかったです。 #クラフトビールが飲める店 #内装がお洒落
イベント満載、ブラジル・ポルトガル料理、ワインも楽しめる美味しいカフェ
[街外れの美味しいポルトガル料理屋さん] 西荻窪からバスに乗り3つ目位の停留所。降りてさらに戻るという面倒くささ(笑) 知人に連れられて伺いましたが、ポルトガル料理とはなんぞや? と思ったけど、これが大当たり‹‹\(´ω` )/›› 基本はブラジル料理屋さんだったけど、魚介類を多く使ったポルトガル料理もオススメしたくて始めたそうです。 気さくなご夫婦で営業されててお話もとても楽しかった。 タコご飯、自家製チーズ、タラのコロッケ、微発砲の赤ワイン。 どれも美味しい! 特にタコは事前に筋肉マッサージをしており、すんごい柔らか〜(⸅᷇˾ͨ⸅᷆ ⁾˗̡⁾ 2軒目だったので軽いものしか頂けなかった。。 再訪決定! #ラガレイロ #タコご飯 #歩くと20分くらい
彩り野菜と手作りトルティーヤ、選べる美味しさのメキシカンファストフード
ボリューム満点で普通に美味しいタコスをいただきました@大手町。 今回の会社からの支給ランチはこちらのお店でした。 ずっと気になっていたのですが、いつもランチは行列だったので選ばずじまいだったお店。 タコスとブリトーのセットだったんですが、 ボリューム満点だし食べ応え抜群。 普通に美味しかった! ごちそうさまでした! #ボリューム満点 #タコス
タコライスが美味しいと人気、曜日ごとに場所が変わる移動販売の店
北青山のキッチンカーでいつもお世話になっています。クリームチキンにアボガド、サルサトッピング。ここのクリームチキンはチポトレなるものが入っていて、食べたことの無いような癖になる美味さです〜
炭火で焼いたジューシーなお肉をご堪能ください!『本格的炭火シュラスコ』
ブラジル人もびっくりの美味しいシュラスコを食べるならココ! まずチーズのパン、ポンデケージョが美味しい。前菜が出るものの、サラダバーじゃないのでお肉の前に食べ過ぎることがない。 そして、置いてあるお肉の種類がとてもいい部位が多くて、ごまかしてない。炭火で焼いてるからか焼き加減も最高にちょうど良いミディアムレアで美味しい。これまで食べたシュラスコよりずっとジューシーで柔らかなお肉でした。 サンバのショーとかもないので普段の食事として気兼ねなく使える点も◎! 人気のイチボが早いタイミングで出てくるのも好感度高いし、焼きチーズとかパイナップルも最高に美味しい。珍しいのはエビがメニューにあるところかな。 もう、いいとこ尽くしですよ!! 一通り食べ終わると追加のオーダーも受けてくれる。 シュラスコの良さを最大限に楽しめるお店だなと思いました。 これでアルコールの飲み放題を含めて5980円のコース、これは大満足のコスパ。 正直、お肉の質、焼き加減はバルバッコアやバッカーナなどの老舗有名店よりも格段に良かったです…(笑) #お肉の質が高い #肉食女子
本格シュラスコ&サラダビュッフェで味わうゆったりラテン体験
紅生姜取り放題かと思ってテンションあがりかけた。 #店員の腰の低さ○ #多分やしきたかじん似の支配人の圧力からきてる
肉好きを魅了する、彩り豊かなアルゼンチンBBQ体験
8000円のコース。 九段下、駅から少し歩いたところにあるアルゼンチンBBQのお店。店内はそこまでキャパは広くないです。肉々しいお料理は視覚的にも楽しめます。 とにかく色んな肉を喰らいたいときにはおすすめのお店です。
映画『シェフ』を観たらキューバサンドが食べたいなと思っていたのですが、たまたまシリア料理を食べに広尾に来たら近くにキューバ料理店がありうっかり入ってしまいました。 味は濃いめのローストポークやらハムやらチーズがカリカリのパンに挟まっていて、期待以上のおいしさでした。 あとキャッサバのフライも頼んだけど、じゃがいもの偉大さを感じたことだけお伝えしておきます。 シリア料理をデザートまで普通に食べてからだったのでお腹がはち切れそう。
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