更新日:2024年04月07日
特別なことはしていません ただ食材に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
お店に入ると満席で、2階の個室に。 恵比寿で12000円くらいのおまかせだと、 こんなもんだと実感。 めちゃくちゃワクワクと言うレベルではない。 お寿司が、結構鄙びてる感があり、美味しそうには見えない。にぎり…
◆5月7日(金)より営業を再開いたします。(20時閉店・酒類販売停止)
小樽コースにしました。 しゃりこまで最後まで食べられて、美味しかった! これで6600円! 1万円以下で美味しく頂けました! 白子ポン酢は単品
店主が愛こめて握ったお寿司をぜひご堪能くださいませ。 お盆休み、営業いたします。
1日5組限定のお寿司、お魚和食屋さん。季節のお魚のオンパレードが13,000円のコース〜食べられます。この日はのどぐろのしゃぶしゃぶが本当に美味しかった。ふわふわの身もそうなんだけど、出汁が!!!魚の出汁が…
ふぐの季節到来!国産とらふぐをはじめとする旨味たっぷりの食材を焼で、お鍋で堪能!
お誕生日のお祝いにふぐ@恵比寿 12月ということもあり、当日予約で満席。カウンターでなんとかOKいただき来店。お店お勧めの大福コース9800円を注文。 名物の焼きふぐは身がプリプリでさらにジューシーで美味!蟹も…
【記念日に】築地市場で仕入れた素材を使用した江戸前寿司を提供
今日は、土曜に出ている人だけでの忘年会。 赤シャリ〜!! アワビイクラ中トロ鯛アジボタン海老コハダ 茶碗蒸しやらブリ刺しマグロ平目イカ刺し 他もあったけど〜お腹いっぱい(๑>◡<๑) ごちそうさまでした。
【A5和牛×新鮮海鮮】代々木駅真横の隠れ家高級焼肉店♪
【駅隣接の肉バルで黒毛和牛ひつまぶし御膳】 JR代々木駅に隣接するビルにひっそり構える肉バル。 営業しているのか一瞬不安になりますが、照度を落とした落ち着いた雰囲気でした。 ランチに注文したのは、和牛…
<表参道駅すぐ>最高級A5ランク松阪牛を使用した鉄板焼きを堪能
子供を保育園に預けて妻と久々デートへ シェフの人柄も腕も良かった 全部美味かった
【ブランドオイスター×厳選国産牛×ソムリエ厳選ワインを愉しむイタリアン】
雲丹のクリームパスタ最高です。行くと毎回頼みます( *´꒳`*) 他にも雲丹乗せ和牛握りや和牛ステーキ、牡蠣の食べ比べも美味しいです。
【渋谷駅徒歩6分!】道玄坂の路地裏にある隠れ家酒場♪日本ワインも扱っております!
最近リピートしまくっているこちら。 全部のメニューがツボすぎるんだよ(・´з`・)♡ ・鰆刺し(かな・・?) ・しゅうまい ・牛カイノミタタキ ・蕎麦粉の天ぷら 長芋 豚巻 子持ち昆布 シイタケ ・もんじゃ…
代官山の路地裏で、肉食べて、パスタで〆る。 ワインを楽しむ隠れ家
代官山の奥まった住宅街の裏路地にある海外のリゾート地の様な一画に佇む、白い隠れ家なイタリアレストラン 「魚料理食べて、パスタで〆る」をテーマに、ワイン好きのシェフならではの面白い発想の魚料理主体のク…
渋谷で臨場感溢れるフルオープンキッチンの楽しい和食
パエリアおいしすぎて食べすぎました。笑
市場から仕入れる鮮魚と契約農園の野菜を使った料理がメインのお店
【カウンターでおまかせ和食】 妻と娘と神泉のレティ3つ星店で。目利きされた食材を手際よく、無駄なく仕上げていく姿を観ながらカウンターで頂く和食。シェフズテーブル良いですね。丁寧にローストされる野菜、繰…
予約困難も納得の素晴らしさ、今や知らぬ人はいない笠原シェフの日本料理店
【癒しの笠原さん♡の絶品和食!】 もう、ご縁あって、今年4回くらい通わせて頂いておりますが、いつ行っても幸せになれて最高。 大好きなお店。 恵比寿から白金方面へ。 駅からは離れていますが、住宅街方面に佇…
恵比寿のおしゃれでデートにも使える焼肉屋さん
恵比寿の焼肉Kintan。えびす神社のすぐ近くで、比較的よく前を通るが、入るのは8年ぶりぐらいだった。この日はランチで。価格帯が少し高い(1,500円前後)のためか、意外とランチのピークタイムでも入りやすいのが…
現代の自遊人のための居心地の良いくつろぎ空間
住宅街にあって隠れ家風だし 店内は落ち着いていてお洒落だけど カジュアルな使い勝手良いイタリアン nomad @恵比寿 . ☆アラカルト4品+ワイン2杯+coffee:12,000円/人 コース:4,500円〜 , 基本コースで、アラカル…
大切な会食や接待にも最適、美味しいお肉の店
週末ランチで久々の今半♡ お肉がとろけて最高でした!また行く!!