更新日:2023年09月02日
国産備長炭で焼き上げた鰻が楽しめる、創業明治8年の老舗うなぎ専門店
(2021.04.02) 『高嶋家』 1875年創業 140余年継ぎ足されたタレと備長炭で焼き上げた鰻を味わいます 銀座線三越前駅からも浅草線人形町駅からも歩いて5分ほどのところにある鰻専門店『高嶋家』 2ヶ月ほど前に見つけ、こちらへ出向く予定があった今日にためにとブックマークしておいたのであります 明治8年に神楽坂で創業したというこのお店 その後、まもなくこちら移転されてとのことでありまして、歴史を感じる佇まいに老舗らしさを感じることができます 引き戸を開けますと小上がりになったお席のほかテーブルが置かれているですが… そこはネットでの注文だというお弁当の箱詰め場所となっていたことから、ひとりであるにも関わらず8脚の椅子が置かれる2階の個室へと案内していただけたのであります “共水うなぎ”というブランド鰻を使った「菊」に魅かれながらも、静岡・浜名湖産だという「梅」をいただくこととし待つこと10分ちょっと 換気のために開けられた窓から、鰻を焼きあげる芳ばしい香りが漂ってくることからお腹が鳴りそうであります 鰻はスタンダードサイズが一尾とのことですが、お重に盛られたご
安くて美味しい立ち飲み屋
初訪問! 常連さんの中にお邪魔しました。 生中 ハイボール2杯 マグロノド刺し 真鯵刺身 約2,000円也 どれも安くて美味しかったです! さらに活気もあって良いお店です!!! また必ず来ます
季節感あふれる厳選素材の持ち味を活かした斬新和食が味わえる小料理屋
何度かお世話になっている逢坂さん。日本橋というか人形町、小伝馬町、三越前の中間というイメージ。今回は特別にお値段少し奮発して豪華なコースに。こちらのコースは大将渾身のおすすめ日本酒が飲み放題になるの…
【No.582・東京・人形町】2013年12月に開店した「旬の魚と手造り和食」のお店。しばらく行かないうちに1年以上経ってしまっていたのですが、 先週末の夜、お店の前を通ると、偶然にも店主さんがお店の前に出ていて…