更新日：2026年01月23日
【永田町駅徒歩2分】歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店で新鮮なふぐを堪能
老舗のお店ランチで行ってきました。 歴史ある雰囲気ありまね！ ふぐは食べ慣れてませんが、ふぐ刺しも唐揚げもどれもかなり美味しいです。 タイの塩辛、ひれ酒に良く合いますね！ 美味しく食べて飲んで、優雅な気分のランチでした(´ー｀) ごちそうさまでした。
ふぐの季節到来！国産とらふぐをはじめとする旨味たっぷりの食材を焼で、お鍋で堪能！
カニとふぐのしゃぶ焼きが絶っっ品！高級食材をリーズナブルに楽しめる専門店！ 「しゃぶ焼 ふくのや」さんにお邪魔してきました！ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは雰囲気も味も文句なしのスタイリッシュな隠れ割烹！ 九州の海でのびのび育ったフグに、プリプリのカニ！ これらのお好みの食材を網で軽く炙ることで旨味がさらに凝縮！ さっと焼くだけで食べれるということは、素材が新鮮だからこそ！ ひれ酒や地酒との相性も抜群 落ち着いた雰囲気の店内で、じっくりと逸品を味わってみて ◆混み具合◆ 平日19:00に利用！ ゆったり食事ができたよ！ ◆アクセス◆ 恵比寿駅徒歩2分 東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル 4F ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ･記念日利用 ⇒〇 ･接待利用 ⇒◎ ・ソロ利用 ⇒◎ ・友達やカレカノ ⇒◎ ･ファミリー ⇒△ ◆予算◆ 8,000〜9,000 ◆雰囲気◆ スタイリッシュ感と和の情緒を感じられる落ち着いた店内。 全席ゆったりとした半個室。 ◆オススメのメニュー◆ ･とらふぐ上身（塩、にんにく、タレ）￥3,520 ⇒ふぐってこんなにおいしかったっけ…？と思わせるほどプリプリ！味変も6つ以上楽しめる！ ･生ズワイガニ（ズワイ4本、野菜盛り）￥3,850 ⇒生で食べても焼いて食べても良し！お口でいつのまにか居なくなっちゃう！ お野菜は鎌倉野菜を使用！ ･ずわいかに甲羅グラタン￥990 ⇒口に入れた瞬間ドーパミンが出るくらいのおいしさ！ ･ふぐ雑炊￥1,100 ⇒ふぐのプリプリの身が贅沢に入った絶品雑炊！ ･朝〆穴子の一本天ぷら￥1,200 ⇒フワフワの身の穴子が一本乗ってくる！特性塩と食べると止まらない！ ･北海道産活けダコ（裏メニュー） ⇒その時の仕入れによって提供する特別メニュー ◆服装◆ カジュアル･キレイめどちらでも大丈夫！ ◆客層◆ この日は20代〜40代くらいがちらほら！ ◆注文方法◆ 直接注文 ◆接客◆ 懇切丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 18席（カウンター席、半個室） ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 喫煙可 ◆支払い◆ カード可 電車マネー可 QRコード決済可 ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ ･月・火・水・木・土 18:00 - 23:00 ･金 18:00 - 03:00 ･日・祝日 定休日 ================ #しゃぶ焼きふくのや #恵比寿グルメ #恵比寿デート #恵比寿ディナー #ふぐ料理 #東京グルメ
美にも嬉しいふぐとすっぽん料理を堪能できる愛宕の日本料理店。
元千代の富士 生前の九重親方はフグが大好きだったそうです。うるふはそんな親方の想いが詰まったお店でした。焼きフグと鍋のコース、全てめちゃくちゃ美味しかったです。Kさん、ありがとうございました‼️
八千代を越えて充ちる大正浪漫──四季折々の"ハイカラ"な馳走の数々
神楽坂らしい、情緒あふれる店内。 春の食材も上品に味わえて最高でした。 お酒が飲めなくても、とても美味しいぶどうジュースがあります。
【予約の仕方】全てお電話で承っています！お席やコースなどもその時に承ります！
ねぎまは漢字だと葱鮪と書くのだと誰かと焼き鳥を食べてた時に知ってから、いつか食べてみたいと思っていた葱鮪鍋。 予約が取れたので、美味いものを食べるメンツで行ってきました。 お店の構えから雰囲気抜群で期待値爆上がり。 最初は瓶ビールでちびちびやりつつ 先付けのところてんは自分で押し出すパターンで楽しくもあり美味しくもあり。 より期待値が上がります。 お刺身盛りから日本酒に切り替え、魚と日本酒がベストマッチ。鍋が控えているので控えなきゃと思ってもなかなか止まらない中ついにメインのねぎま鍋登場 マグロは刺身でいただきたいくらいの鮮度。 そのまま日本酒にいくのをグッと堪えて鍋の完成を待ちます。 そしてついに葱鮪鍋とご対面。 マグロとネギを同時に頂いたら、まあ、驚いた。 鮪の脂とネギの爽やかさがとんでもないハーモニー。 あっという間にマグロがなくなり追加注文。 堪能しまくった後、鮪の脂を吸ったスープに締めのうどんを追加して優勝しました。
メディアでも話題の青山の名店｜贅沢にふぐを楽しめるフレンチ×創作和食
かにづくしをたらふくいただきました。料理の盛り付けはよく整っていますが、まあまあです。新人をトレーニングしていたからかも。料理そのものは申し分ないです。最後のカニ飯も残りをお土産にしてくださいました。うまかったです。キッチンをもうちょっと磨くと良いかもw ただし、ドリンクは総じて値段が高いし、ビールもプレモル(うれしくない)、ワインも日本酒もセレクションは僕の好みとは違っていました。良い選択肢がありません。ここは改善してくれると良いなあ。 はまるひとははまるんじゃないかな。 よく賑わっていましたよ。
【予約の仕方】お電話で承ってます！36名様までの広間、2～10名様の個室あります
平日の20時頃ということもあり、店内はそう混み合っておらず、穏やかな雰囲気で楽しめました。 私は以前にも利用させて頂き、ねぎま鍋の味を堪能していました。今回は姉にも味合わせようと再びの王道コースである下町コース（写真の通りです）。 あらためて感じましたが、この鍋の主役は『ネギ』です。マグロは出汁の役割のようなもので、よく煮て食した後は、ネギを追加してお腹の中はネギでパンパンになりました(笑) さて、食事も大満足なのですが、合わせて感心したのが従業員の方々です。ジジイの戯言ではありますが、若い従業員と言うと、どこでも『指示待ち』『無愛想』『サボり体質』であるかのような印象を持ちがちでしたが、こちらの方々はみんな丁寧な接客の上、空いた席の片付けなども積極的にこなされており、見ているだけでも清々しい気分になりました。 食事だけでなく、従業員の方々の姿勢からも満足感を得ることができました。また訪れたいと考えています。
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