更新日:2023年02月06日
いつでも気軽に新鮮な魚介が食べれる。新大久保にある海鮮料理店
メニューが豊富で迷う。ご飯物も多い。 お通しがエビで嬉しい。
【北海道・朝〆海鮮 × サッポロエビス・樽生 プレミアム】4つに分かれた個室空間
タコもカニも鮮度抜群、これはお値打ち感のあるお通しでした。もしかしたらレギュラーメニューでもいいのではないか?と思うくらいのレベルの高さで、これは期待度が高まりますね(^ ^) スターターは今月のスペシャルメニューである 金柑ジャムと酒粕クリームチーズのカナッペ 680円、酒粕とチーズのコクに金柑の苦味と甘みがベストマッチで、これだけでお酒が進みそう!! 自家製の 十勝牛ビーフジャーキー 880円 はモモ肉が柔らかくケイジャン風味のスパイシーな一品、これはお持ち帰りしたいくらいです。もっと味のバリエーションが増えるといいですね。 ここからメインとして 牡蠣グラタンコロッケ 580円@1個、霜降り・和牛のカルパッチョ 980円、こちらの看板料理である 瞬間スモークドーム 780円 をいただきました。グラタンコロッケは揚げたての熱々、ソースがバジル、トマト、マスタードの3種類もあってどれを使ったら良いのか悩みました。結論は最初はそれぞれ別に付けて食べて、最後は全種類を少しずつ混ぜたものでいただくのが最強かもしれません。それにしてもこの熱々度はヤバイです。絶対に火傷します。