【西葛西駅 徒歩2分】新鮮魚介×豊富なお酒×賑やかな雰囲気を楽しむ癒しの海鮮酒場
季節の新鮮なお肉・お魚・野菜が魅力。 コース料理は飲み放題付で2,980円税込～
絶品”伊豆七島・八丈島料理”を北千住で堪能！お一人様〜団体様まで◎
小さな酒場 1階はカウンター6席 2階はテーブル席8席 お酒の種類が豊富 料理に器に店主のこだわりが光ります。 2日連続で訪問 おつまみ盛り合わせ おでん いろんなお魚の揚げ浸し とうもろこしの天ぷら 何でも美味しい お酒は好みを言うとセレクトしてくれます。 日本酒の出汁割り 百世不磨オロロソシェリーバット 燻製かりんとうが抜群
【9/23 OPEN！】新宿駅から徒歩１分◆和室個室で味わう 地酒・鮮魚
新鮮な魚で握る本格鮨を
《完全個室完備》JR上野駅スグの大箱居酒屋。和モダンの贅沢空間で楽しむ炭火焼鳥！
焼鳥、唐揚げ、ポテトフライ食べ放題！ってそんなに食べれませんよね。大食いの方は大喜び！ 【赤字覚悟！！】3時間食べ放題＆飲み放題付き『串満放題コース』 4700円⇒3700円《全８品 》 《前菜》前菜の盛り合わせ 《サラダ》超人気串満サラダ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ☆以下食べ放題☆ 《食べ放題》若鶏の唐揚げ 《食べ放題》自家製チキン南蛮 《食べ放題》サクッとポテトフライ 《食べ放題》炭火焼き鳥盛り合わせ 《食べ放題》串満自慢のチャーハン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《〆もの》本日のデザート そんな食べれないけど、こんなに食べ放題というのも楽しくてテンション上がります！ 昼飲みから始まって、あっという間の3時間！外はまだ明るかった～ 自家製チキン南蛮、チャーハン、美味しかったです。
【恵比寿駅徒歩5分】店主こだわりの新鮮な絶品蕎麦を和モダンな大人の空間癒し空間で
✔︎恵比寿の中でもおしゃれエリアにある蕎麦居酒屋 ✔︎2Fの広々した空間は19時前でも若干埋まっていました ✔︎旬の食材でもある白子！舞茸！鴨！ ✔︎白子はお代わりしました ✔︎締めの蕎麦は見栄えあり！カレーもあります！ #おしゃれ蕎麦屋さんで飲み
【池袋駅徒歩2分】 全席個室で味わう、至福の牛タン料理。
浅草橋駅2分｜唎酒師がいる居酒屋◆旬の味覚と厳選日本酒を下町の風情溢れる空間で
新宿駅東口徒歩3分！個室あり○貸切もOK○新宿でコスパ最強の居酒屋なら豪快や！
【渋谷駅徒歩5分】ウニといくらで乾杯！季節を感じる至極の逸品×地酒の贅沢居酒屋
テキパキとした女将が切り盛りしている雰囲気が良い和食屋さんです基本コースみたいですが、量が多すぎて、途中でストップとなりました どれも美味で身体に優しい料理です
羽田空港にて。 立ち食いメインのお寿司屋さん。 時間潰して寄りましたが、ちゃんと職人さんが目の前で握ってくれるお店。 ネタも思ったより豊富。
武蔵小山で長年愛される、新鮮なお刺身と季節ごとの旬の料理や地酒をゆったりと楽しめる店。 武蔵小山駅近くで長年親しまれた「SHIN」が2024年11月に林試の森公園近くの静かな住宅街に移転オープン。 駅から徒歩10分ほどの場所に店を構え、落ち着いた雰囲気の店内はゆっくりと過ごせる大人びた隠れ家のような空間。 豊洲直送の鮮魚を使ったお刺身や、旬の食材を活かした料理とともに、厳選された地酒や焼酎とのペアリングを楽しめる。 和の雰囲気が漂う店内にはカウンター8席、4名掛けのテーブル席が2卓。 少人数でもある程度の人数でも使い勝手が良い。 4人で初訪問。 笑顔で迎えてくださったお店の方に早くも温かな空気を感じる。 席に案内されると間もなく、大将自ら席までご挨拶に来てくださり、その丁寧な一言一言に心がほぐれる。 最初の一時から、おもてなしの心がしっかりと伝わり料理への期待が自然と高まっていく。 《飲み放題付き こだわりコース 11,000円(税込)》 ▪️彩り先付け七点盛り ・長芋すりながし ・かぼちゃの煮物 ・厚揚げ ・マッシュルームのアヒージョ ・トマトの出汁煮 ・鶏団子つくね ・わさび漬け お酒を飲む前の準備が整った7種の盛り合わせ。 長芋が胃をやさしく整え、お酒を迎える準備が整う。 ゆっくりおつまみを味わいながら、お酒とともに愉しむ。 ▪️豊洲直送刺身盛合せ(五種) 厚めに切られた刺身はどれも鮮度抜群。 魚の旨みがしっかり感じられひと口ごとに満足感あり。 ▪️白身魚の南蛮漬け やさしい酸味と甘みの南蛮ダレが衣にほどよく染み込む。 淡白な白身にコクが加わりしっかりとした味わいに。 ▪️赤海老の塩焼き串 ・フキからし酢味噌 香ばしく焼かれた赤海老は、殻にも旨みがたっぷり。 濃厚な味噌と合わせれば、ついついお酒が進む。 フキのからし酢味噌が爽やかなアクセントに。 ▪️出汁香るおひたし ・こごみ ・ふき こごみとふきを風味豊かな出汁にひたした春らしいひと皿。 山菜のほろ苦さと出汁のやさしさがよく合う、シンプルな味わい。 ▪️旬の素材の天麩羅 ・かぼちゃ ・タラの芽 ・ウド ・フキ 衣はさっくりと軽やかで、噛むたびに春野菜の瑞々しさが広がる。 それぞれの山菜が持つ青々とした香りと、ほのかな苦みが春の訪れを感じさせる。 ▪️A5和牛のたたき ・鹿児島牛 ・ポテトのかき揚げ ・紫蘇の天ぷら 香ばしく炙られた表面と、レアに仕上げた中心部とのコントラストが美しい一皿。 ロゼ色に輝く断面にはきめ細やかなサシが入り、とろけるような肉質とともに、上品な脂の甘みが広がる。 付け合わせには、香ばしいポテトのかき揚げと、風味豊かな紫蘇の天ぷらを添えて。 華やかさと食感のアクセントが和牛の旨味をより一層引き立てる。 ▪️名物どて煮込み ・和牛ホルモンのどて煮 濃厚な味噌に素材の旨みがぎゅっと溶け込んだスープ。 新鮮なホルモンは煮込みすぎず、ふっくらと柔らかくとろけるような口あたり。癖のない優しい甘みが広がる。 後に供される炊き込みご飯と合わせるために、少し残しておきたくなる。 ▪️筍炊き込みご飯，香の物 蓋を開けた途端、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲を誘う。 ふっくらと炊き上げられたご飯の上には、筍とこごみがそっと添えられ、春の彩りを添えている。 ひと口ごとにやさしい風味が広がる。 ▪️香の物 ご飯のお供にぴったりな4種のお漬物。 それぞれ異なる食感と素朴ながら深みのある味わいを楽しめる一品。 飲み放題には、日本酒2種（群馬泉・麒麟山）をはじめ、焼酎など種類豊富なラインナップ。 さらに、追加料金でプレミアム日本酒も楽しめるプランも用意されている。 旬の食材をふんだんに使った料理は、季節の移ろいを感じさせてくれる内容。 最後のご飯ものまで食べ終える頃には、しっかりと満腹感が得られる。 大将をはじめ、接客も丁寧であたたかく、店全体に和やかな雰囲気が漂う。 地元の人はもちろん、一度訪れれば誰もが虜になるような居心地の良さがある。 駅からはやや距離があるが、それでも足を運ぶ価値のある一軒。
三度目の訪問。国分寺でかなりお気に入りな炭火焼き&炉端焼き居酒屋さん。 隠れ家的で静かなお店ながら深夜3時までやってるのがポイント高し！ ◆カツオハラス炭火焼き カツオがホロホロで香ばしいです。 炭火の直火焼きがこんがり。 ◆揚げ銀杏パルメザンチーズ 銀杏、チーズ、合うー！ ◆タコの唐揚げ 主人の大好物ゆえあれば頼むやつ。うまし！ ◆鶏むね肉、鶏もも肉唐揚げ 個人的にはむね肉が優勝でした。しっとり唐揚げ美味しかったー やっぱりここのお店はいいですね。 調理が丁寧で、さっぱりしてて。 また来ます。ごちそうさまでしたー
本物の江戸前鮨は神保町にあり。新店舗の鮨美吟。 神保町に2025年8月にオープンした「鮨 美吟（びぎん）」は、まさにガチの江戸前鮨を堪能できる一軒。 最初に出されたのはカワハギの刺し身。透き通るような身の美しさに見惚れつつ、口に入れると肝の濃厚な旨味と身の弾力が広がり、最初の一皿から一気に心を掴まれます。 続く秋刀魚の煮付けは圧巻。5時間かけて丁寧に炊き上げたという一皿は、骨まで柔らかく、雑味のない澄んだ味わい。秋刀魚の旨味だけを純粋に引き出したような仕上がりで、これまで食べた煮付けの中でも間違いなくNo.1でした。 握りに入ると、その仕事の細やかさに驚きの連続。すべてのクオリティが高いのですが、何品かご紹介。 特にコハダは絶品。しっかりと締めているのに、酸味が立ちすぎず、身はしっとりと柔らかい。「江戸前の技」を体現する一貫でした。 中トロは美しいグラデーションを描き、赤身の酸味と脂の甘みのバランスが完璧。 ヒラメに至っては感動もの。厚みのある身から溢れる旨味と、繊細な歯ごたえが共存していて、思わずおかわりをお願いしてしまうほどの衝撃でした。 鮪の赤身は、さっと漬けに。濃厚な旨味を感じながらもスーッと抜けていく酸味が心地よく、嫌な口残りがないのが特徴的。これもおかわり案件。 コース全体を通して感じるのは、職人の仕事の精度と、素材に対する敬意。 伝統を大切にしながらも市川シェフの感性を織り交ぜた、「真の江戸前鮨」を味わえます。 神保町という落ち着いた街にありながら、内容は都内有数の名店に肩を並べるレベル。 3万円超えの高級店が多い中で、2万円という価格でこのクオリティは驚異的。味・技・価格、どれを取っても非の打ち所がありません。 一貫一貫に「美吟」という店名の通り、美しく吟味された仕事が光る。 これは間違いなく、通いたくなる鮨屋です。 鮨 美吟 東京都千代田区神田神保町1-16-1 #江戸前鮨 #究極の鮨 #神保町グルメ
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