更新日:2024年03月26日
新宿西口にあるバラエティーに富んだ人気の寿司・海鮮料理のお店
みこちゃん丼は普通盛りでもかなりボリュームありお安い!水菜がない方が良いかも。ネタのクオリティと鮮度は普通。 隣の人たちが食べてた天丼はかなりでかい。 開店直後だとギリ座れる感じ。
【A5和牛×新鮮海鮮】代々木駅真横の隠れ家高級焼肉店♪
しっかりとタレがついた黒毛和牛がたっぷりと盛られる丼。 最初はそのまま食べ、次に薬味を添えて、最後は和風出汁・濃厚あさり白湯出汁と2段階の茶漬け風に。 この流れがひつまぶしなのでしょう。 どの食べ方でも肉喰らってる感しますが、イクラとの濃厚な相性はいいですね。 出汁はかなり濃いめなので、しっかりした味に整えたい場合はピッタリかも。 一番シンプルなのは、ネギや山葵・紫蘇を添えた薬味でしょうか。 お椀が別に用意されているので、茶漬け風のあと薬味だけに戻れるのも嬉しいですね。 インパクトのあるビジュアルですが、満足いく食べごたえにするなら肉増しはいい選択です。 雲丹を添えたほうがもっとリッチな気分になれそうですが、なかなかなお値段です…
都会の真ん中にほっとひと息つける空間。
【天高く ウマ娘も馬っ気ムスコも プラス体重の秋 2022】 峯板長9/30にて退職お疲れ様です&有難うございました○┓ 博識で昔乍らの寿司職人のようで会話も楽しみにしてました ・本日の板長のおきまりコース@御椀/前菜/造り/逸品/焼物 ・白穂乃果 ・ボトル甕雫@おかわり ・マコガレイ刺@鴨とカブト焼のあいだに ・儀兵衛 ・白米&味噌汁セット 新板長が10/1からどのように店を昇華させていくのかワク²♪ 店主&女将サンと共に...これからも宜しくお願いします<(_ _)> #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる