更新日:2024年03月29日
お得なサービス握りが人気のお寿司屋さん
「ときわ町屋 寿司食堂」ってお店があって、そこにイカ鍋があるというので、行ってきた。 そう、6年前に突如閉店した千住大橋「ときわ」の名物だったイカ鍋。同じ「ときわ」だし、もしかしてあのイカ鍋が食べられるのかと思って、居ても立っても居られず。 値段は2人前2,400円。ほかの牡蠣鍋や寄せ鍋は1人前からなんだけど、イカ1杯がデカくて2人前分あるので2人前からの注文なんだそう。 見た目はかなり近いんだけど、味はあのイカの肝の濃さが足りなくて、あっさりとした鍋。それでも旨いんだけど。煮詰まった汁で作ってもらった雑炊はなかなか旨かった。 帰りがけに「千住大橋にあった『ときわ』のイカ鍋よく食べてたんですけど、こちら関係あるんですか?」と単刀直入に聞くと、「お客さんから千住大橋の『ときわ』の話を聞いて。『おやじさん、イカ鍋やってみてよ』って言われて」「じゃあレシピを直接聞いたわけじゃなくてお客さんから聞いて手探りで?」「そうそう」「千住大橋のはもう少し肝の味が濃かったです」「それ、ほかのお客さんにも言われました」「でもとてもおいしくて、なんだか懐かしかったです。ごちそうさまでした」。
本日、現場最終日という事で 朝から贅沢に 酢飯がいい感じで ネタとのバランスか良い 当たり前だけどネタは新鮮だし 香り豊かなマグロも美味しかったけど 少し歯応えがあって瑞々しいイカが◎だったかな 今日1日を乗り切るための やる気がでました また行こう
魚の旨味が寿司に染みていました。
荒川区にある荒川区役所前駅からすぐの寿司屋さん
自転車で散策中に見つけたワンコインで頂ける海鮮丼屋さんです。テイクアウト専門なので、近くの公園で頂きました。充分満足なお味。ご馳走様でした。
息子が『寿司桶 海 6,000円』と『本鮪中トロ6点もり 2,800円』を買ってきてくれました。 「大トロ、中トロ」が入った「寿司桶 海」は凄いボリュームです。これで4人前。 とにかくネタが新鮮で大きい。シャリもなかなかの大きさです。マグロも脂の乗った大トロ、中トロだけでなく赤身も絶品。1人食べるともう満腹になってしまいました。 刺身の盛り合わせはブリも入れてもらいました。テイクアウトのお寿司とは思えない大満足の寿司桶でした!