更新日：2022年07月08日
すし職人が真心込めて握る、旬の味
寿司と鰻と食べたい、だけど選べない話をしたら 連れてきてもらったのがこちら。 おいしいとは噂には聞いていましたが、素敵な店内で上品なお寿司とうな重をいただきました。 旬のおまかせ10種にぎり 3580円 うな重 3580円 おかひじきとしらすの和え物 なすの揚げ浸し 10種のおまかせ握りは いか、たい、かれい？だったかな、かい（種類忘れました）、ほたて、ぼたんえび、中トロ大トロ、うに、いくら、穴子、たまご、 あれ、12貫？笑 うなぎにはきもすい、 お寿司にはあおさの味噌汁付き デザートは抹茶ババロア。 連れとにぎり、うな重を半分ずつ食べましたが上品でおいしかったです。 握りは先にネタに醤油がついていて、小皿に醤油不要、素材を存分に生かしたお味で美味でした！ うなぎはやわらかく、タレは薄め、上品です。 大満足です。ごちそうさまでした。 なお、駐車場がお店の裏にあり、わたしたちは通りの面にある入り口玄関から入りましたが、 地元常連さんはみな、裏の入口から入られていたのが印象的でした。 （帰りは裏の入口から出てみましたが、これはツウじゃなきゃわからない。）
食材にこだわりのある自然食とおすしのお店
時間がゆっくりと流れているお店。１つ１つのメニューとおもてなしにとても手をかけています。忙しいときにぱっと食べたいときに行く店ではないです。大切な人と、大切な時間を過ごすときに使うことをお勧めします…
駅から檜原方面へ徒歩８分。寿司・海鮮丼・ラーメン・中華・和定食・鰻のお店です。
