更新日：2023年11月01日
特別なことはしていません ただ食材に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
ここは手頃な値段で頂ける恵比寿の老舗寿司屋！ご馳走様でした！
驚きの鮮度と価格！築地鮪仲卸直営ならではの鮪料理・寿司の楽しめるお店
恵比寿ランチの隠れ家的名店。まじでここのお寿司は美味しくてコスパ良い。2000円行かずにこの品目とクオリティが高くていつも感動してます。定期的に通ってる
【ランチにおすすめ】築地市場で仕入れた素材を使用した江戸前寿司を提供
すし 京辰 手軽に美味しいお鮨がいただけます。 《本日の注文》 ・京にぎり ¥3,402- ・ネギトロ手巻き ・赤貝ひも手巻き ・鰯 ・茶碗蒸し ・金目鯛刺身 2019.8.8 thu
珍しいマグロ頬肉のタタキなど、鮪専門店直営の旨みを堪能できるお店
滅多にない子なし夫婦ランチ！一年の終わりにお疲れ会ということで行きました。平日ランチタイム、ひっきりなしにお客さんが来ます。 おすすめの11貫握りは食べ応え満点で店名の通りやはりマグロが美味しいです。名物の中落ち定食は他の人の卓のものをチラ見してそのボリュームにびっくりしました。
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
赤酢のシャリにマグロきんめイカ。。美味です。 優雅で贅沢ランチで満足しました。外国のお客さま多し ★★★★☆ 2023.11.11
匠の仕事と言える極上の握りを提供する、恵比寿で極上寿司が食できる店
・先付け 白海老を天然のトラフグで巻いたもの。 先付けから、手抜きなしの美味しさ。 ・お吸い物 鯛のお吸い物。 固形燃料で温めて、お猪口でいただく。 酒の隙間に入り込み、五臓六腑に沁み渡る じんわりした旨さ。 ・旬の近海天然物8貫 とろ、カレイ、小肌、ぶり、甘海老、穴子 いくら、雲丹の8貫。 パリッとした海苔と、とろける雲丹の食感。 小肌や穴子、このあたりも実に美味しい。 ・喜一特製の茶碗蒸し うなぎ、銀杏、ししゃも、キャビア。 豪華な食材とは裏腹に、茶碗蒸しらしさのある 落ち着いた美味しさがいい。 ・生本鮪の鉄火巻き この日のNo.1！！ 口に入れた瞬間に溶ける、上質な本鮪の脂！！ これは日本酒が進む！！ ・のどぐろ(1,000円) 追加で、五島列島の対馬産のどぐろ。 甘く、とろけるような美味しさ。 最後に、玉子に海老のお味噌汁。 デザートは、手作りバニラアイスクリームと こだわりの農園から取り寄せた果物。
落ち着いて食事を楽しみたい時にオススメの寿司屋
恵比寿の駅から少し離れた静かなエリアで、隠れ家的なお寿司屋さんです。 全てのお寿司がちゃんと仕事されてるのが、素人の僕にもわかります。 感じの良い板さんにとても好感が持てます。 特に印象に残って美味しか…
