更新日:2023年06月28日
絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります
広尾のレストランひらまつに初訪問。 さっぱりとしたアミューズから金目鯛のタルタル(1番好きでした)、ソースが素晴らしかったスペシャリテフォワグラの夏バージョン、火入れ具合が抜群のイサキ、黒毛和牛と活…
フランス帰りのシェフのこだわりを随所に感じる、西麻布のフレンチ
麻布十番にあるフレンチビストロ。店内は少ない座席数ながら居心地良い雰囲気です。食材を上手く考えコスパ良く美味い料理が出てきます。ワインのチョイスも良いですね!