更新日:2024年05月28日
男性はネクタイ着用が義務づけられている日本では珍しいグランメゾン
この日はコースと一緒にワインのペアリングをお願いしようかと思いましたが、赤ワインはボトルしか無いそうなので、シャンパンを飲んでから白ワインのみお任せして赤ワインは小さめのボトルをお願いしました。 まずは、オマール海老とオシェトラキャビア。 まろやかでコクのある卵のソース、後からハーブの香り、ビーツと赤キャベツのジャムはフレッシュな甘酸っぱい味わい。そして色も可愛いにんじんのムース。華やかな見た目と同じく、味わいも様々な組み合わせがあって楽しいです。 パンはハード系の細長いタイプ。 焼き菓子みたいで不思議。 フォアグラとイチジクのテリーヌ。 こちらはトーストと一緒に。 りんご、アプリコットのカリソンという焼き菓子は薄いクラッカーのようで甘みがあり、ポートワインのソース、キラキラしたカブ、それぞれの甘みとフォアグラの旨味がバランスよく混ざり合って、イチジクの魅力的な風味がしました。 テュルポのムニエル。 テュルポはヒラメだそう。出汁をしっかり感じられるノルマンドソースは白トリュフの香りにも負けない濃厚さでまとまりがあります。
チューダー様式「赤坂プリンスクラシックハウス」の中で、最高の時間と空間をあなたに
コース料理も一品一品がこだわられ、旬の美味しい食材を楽しみました。最後まで満足のディナーで、満腹です。 永田町近辺でおしゃれなディナーをいただくならぜひ。
オニオングラタンスープが絶品、パリのような雰囲気のカフェ
店内はとても広く、一人使いから大人数まで、使い勝手が良さそう。 フランス情緒あふれる雰囲気はとても素敵。
天気のいい日はテラスがオススメ。予約必須の美味しいダイニングバー
アルコール類は一杯1,000円〜程度するものが多いですが、一休などのサイトでコースを予約すると飲み放題がお得についてきます。 アラカルトをいくつか注文し、好みのドリンクといただきました。まず、オススメの一つであるアロエのモヒートはすっきりしていて飲み易かったです。カシスやリキュールなどを用いた甘い系のカクテルは飲み易くしてあるようです。 1枚目の写真はオススメの金目鯛のカルパッチョ。いくらとの見事な相乗効果であっという間になくなりました。 3枚目は生雲丹のペペロンチーノです。彼女が美味しい美味しいといって食べてしまいました...確かにしつこくなく、かつ旨味が豊富で美味しかったと思います。 4枚目はサーロインのステーキです。これはまぁ、当たり前ですが美味しかったです。 内装もモダンで心地よく、夏はテラス席で楽しく過ごすのも大変よろしいかと思います。 写真はいつもの通り、彼女に撮ってもらいました。