更新日：2025年03月05日
和モダンな空間で味わう、山形の郷土料理と上質な肉料理
ランチの予約は11時半まで、12〜12時半に行っても入れ替わりで入れる可能性アリ。 米沢牛、芋煮は美味しかった♪ 米沢牛セットはドリンク付きでビールも選べます。 ご飯は1杯目はガビガビと普通のMIXでたべづらかったが、2杯目は明らかにピカピカの美味しいところだけ！美味しいつや姫。 連れの2杯目は私のと比べても明らかに色が違うしガビガビ部分だらけ、、、 お焦げなら食べれるけど、不快感MAXなガビガビは何とかして欲しい。 たまたまこの日だけならいいけど....
房総の食材にこだわったイタリアンバル！
【丸の内ランチ #551 房総にこだわる、旨旨ピッツァ！】正式な店名は“PIZZERIA E BAR BOSSO“で、“ボッソ”で登録されているようです。イタリア語の意味は“ツゲ(黄楊)の木“ですが、実は、BOSSO＝房総(千葉県のボウソウ≒ボッソ)の食材xイタリアンというのが由来のようです！ ランチメニューはパスタとピッツァの(各2種、1,200円)とスペシャル(肉料理等2種、1,400円)、ピッツァは+100円にてハーフ&ハーフに出来ます。 ミニサラダとドリンクバー付きとお得感満載ですね〜 ■本日のピッツァ ハーフ&ハーフ(1,300円) 先ずはドリンクバーへ、コーヒーと紅茶(ホットとアイス)、ウーロン茶、ジュース等と充実しています。 程なくしてサラダ！ サラダは紫キャベツの酢漬け、ミックスビーンズとツナ、生ハム、コーンのソテーとレタス、ドレッシングはイタリアン、と充実してます！ ピッツァの2種は、 ・渡り蟹と海老、浅利や烏賊などのシーフードトマトソースのピッツァ〜南仏ルイユソース〜 ・千葉のジビエ 猪モルタディラソーセージとクリームソース、カマンベールをのせた濃厚フォルマッジ 窯焼きでアツアツ！ シーフードピッツァは彩りも綺麗で、具沢山の魚介、トロけるチーズとブイヤベースに合わせるマヨネーズソースがぴったりです！一方の猪モルタディラソーセージは全く臭みはなく、ジューシー、トロけるチーズと角切り濃厚なチーズの味わいがいいです！ ピッツァの生地は、表面パリッと、中はモチモチのナポリ風でこれまた美味しいです！ 途中から辛いソースにて刺激を！(そんなに辛くありません)と、美味しく頂きました！ 次回はパスタ or スペシャルの牛カイノミタタキ丼でいこうと思います！ ご馳走様でした！ #BOSSO=房総 #房総の食材ｘイタリアン #窯焼きピッツァが絶品 #PIZZERIAEBARBOSSO #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
