更新日:2019年10月15日
料理長が素材からこだわった絶品九州料理の数々をご堪能ください。
茄子は脂を吸って旨味と味わいがあり、特に皮の部分が美味しいです。 揚げ出し豆腐も旨味があり、良い食感です。 甘辛いだし汁も味わいが良いです。 鶏もものゴロ焼きハーフは、青葱がのせられ、薬味に柚子胡椒がつきます。 鉄板の上でジュージューと美味しそうな音がしてきました。 鶏肉は旨味とともに味わいがあり、鶏皮の部分はカリカリに焼かれています。 一口カステラは、黒蜜がかけられ生クリームが添えられています。 ふんわりとして甘味が効いています。 鶏もものゴロ焼きハーフが税抜780円、牛タンの炙りが税抜1380円、馬刺しは税抜980円、豆腐と茄子の揚げ出しが税抜680円、一口カステラは税抜580円、紀州のゆず梅酒は税抜680円、お通しは税抜450円、サービス料が5%です。 美味しかったです。
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