荒川区 ハンバーグ おしゃれなランチ でおすすめのお店

美味しいんだけどなー いまひとつ満足感がない ハンバーグは肉汁溢れるというよりは、 しっかりお肉な感じで美味しい ソースも選べるのはいいかな でも、なぜか 行くたびに残念な気持ちになる 食器や、椅子とかの扱いとかが雑なんだよね ガシャーン、ゴシャーン... 食べてるそばから片付けていくとか とても些細なことなんだけど なんかいろいろ気になってしまう 僕が合わないだけで そうゆうのが気にならなければ まったく問題ないんだけど いつもお客さんもいっぱいだし 人気のお店であることはたしか

一番スタンダードな『デミグラスソースハンバーグ200g 1,180円』を『目玉焼きトッピング 110円』で注文しました。デミグラスソースは、12時間以上煮込んだ牛すじとトマトをベースにして、たくさんの野菜を16時間以上煮込んだと書いてありました。とにかく説明好きです。 ハンバーグのパテは「黒毛和牛A5 6割・国産豚 4割」。玉ねぎを飴状になるまで炒め甘さを引き出したものに、豆腐・麹と5種類の何だか体にいい成分（これは説明なし）を投入。つなぎのパン粉を使用しないハンバーグ。なんと卵も不使用だそうです。 ハンバーグを割ると中からジュワ～と肉汁が溢れます。おっしゃるとおり柔らかいですね。フワフワのハンバーグは白ご飯と相性バッチリ。 デミグラスソースはさっぱりとして美味しい。スプーンですくってソースだけでも飲めます。結局デミグラスソース全部飲んでしまいました。 新型コロナ対策でしょうが玄関の自動ドアはフルオープン。冷房もあまり効いておらず、私は玄関のすぐ近くに座ったので外からの熱波が押し寄せてきます。ハンバーグ食べていると額から汗が吹き出してきました。首筋もビッショリに。

山惣ハンバーグ（150g）1,320円を。 まずはしめじとにんじんのスープ。熱々でカラダが暖ったまる。 ハンバーグはたっぷりのデミグラスソースをまとっている。付け合わせはブロッコリー、にんじん、ポテト。 最近の肉汁じゅわーとか半ナマなヤツじゃなく、昔ながらの噛み締めて肉の風味を味わう感じ。デミグラスソースも濃過ぎず甘過ぎず、大人向け。ハンバーグ自体の味を損なわない。こういうのが食べたかった。 ハンバーグと付け合わせを平らげたあと、お行儀悪いけど、ひと口残したライスをデミグラスソースの残った皿に移し、きれいにさらう。この最後のひと口がお楽しみなんだよなぁ〜。ごちそうさまでした！

ハンバーグステーキデミグラスソース（ライス・味噌汁・サラダ・ドリンク付）¥1280。ドリンク付きでこの値段は嬉しい！ ハンバーグは予想より肉肉しく大きい！甘めで優しい味わいのデミグラスソースでライスにあいます。ご飯も美味しいので、満足です。 また行きます。