更新日:2024年11月22日
なので、お酒を頼まず料理だけを楽しみにディナーに来ても満足できると思います。 あとは個人的にこちらのパフェが激推しです! 他ではあまり食べられらないような、小林ラボさんらしい食材のセレクトで、お腹いっぱいでも最後までペロリといけてしまう美味しさ。 パフェに載っているアイスも自家製だそうです。 カウンター7席のみの小ぢんまりとした空間ですが、お料理・ドリンクのラインナップ・店内の雰囲気・そしてシェフはじめ店員さんのお人柄…全部が素敵で大好きなお店です。
5年連続でミシュラン3つ星を獲得している、超有名なフランス料理店
ご縁があってお誘い頂き、ミシュラン三つ星連続十数年の店で夕食。個室なので料理の撮影ができた。歯応え歯触り、剛と柔の組合せの妙を楽しんだ。店名を和訳すると「本質」や「神髄」なので、店主の意気込みが伝わる。 ①白子に朝摘みピーカンナッツと水菜と青唐辛子添え 煎りたてアーモンド散らしにグリーンオリーブと梅のソース (写真#1) 冷たく冷やした白子のヌルヌル感とカリッと香ばしいアーモンドのカリカリ感、それに水菜のシャキシャキという歯応えの組合せを楽しめる。色味がよいので写真を一番目に出したが、実際はババロアの次に供される。 ②せいこ蟹内子のペーストに微塵切りの芹を練り込んで載せた アーモンドサブレ(写真#2) これも複数の素材のテクスチャの違いを楽しめる。サブレはサクサク、芹はシャキシャキ、内子はネットリである。 ③イタリアの少し苦みのある野菜であるタルティーボの温かいスープ (写真#3) 具には、ちぢみほうれん草やパンチェッタ(豚バラ肉)、オリーブシードの芯の部分を使っている。パンチェッタの出汁と塩味にタルティーボの苦みが合うのである。
夏の夜のテラス席利用。 エアコン/ファンの恩恵はないので、テラス席は暑いですが、駅前で南国リゾート気分。お料理も美味しかったです。
【目黒駅徒歩4分】本場フランスのお料理をお楽しみいただける雰囲気抜群のビストロ
目黒からやや歩いたところにあるビストロ店。 やや暗く落ち着いた雰囲気の店内。 ブイヤベースがメインでワインの種類も豊富。 二人でワインをメインに飲むのが良いですね。
カウンターメインの隠れ家的カフェバー、値段もお手頃
今日は久しぶりの五反田。西口を出て少し歩くとありました!良さげなワインバル。 会社の元同僚の方と気兼ねなく飲みたかったので、今回はお店の写真だけにしましたが、また訪れると思います。 仕込み中で食せなか…
五反田駅そばで、ホルモンや肉が食べたいときには絶好のお店
®️人気店❣️ (๑˃̵ᴗ˂̵)暑い日は冷たいビールにホルモンやなぁ‼️ 赤身よりホルモン派の私には最高のディナー❣️ 特選ハラミと少しグロいマルチョウ・シマチョウを豪快に焼いてビールで流し込む(๑>◡<๑) 激ウマ‼️ 特選ハラミの柔らかさはまさしく『ハラミは飲み物』 センマイ刺しもプリプリで鮮度バツグン‼️ 帰りの電車で周りの人には臭うんやろなぁ(^^;) #ホルモン #ホルモンが絶品 #キンキンに冷えたビール #本物の焼肉があるお店 #気軽に行ける焼き肉屋さん #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #とろけるように滑らかな肉 #肉好きが通う #良質なお肉 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #駅近で嬉しい #茶色い食べ物だいたい旨い #ハラミは飲み物
海沿いの倉庫をリノベしたいわゆる海上レストラン
天王洲アイル運河の水上ラウンジ ディナー利用。 運河に浮かぶラウンジ、目の前には色とりどりな屋形船が往来し、夜景が綺麗。水上ラウンジなので、時折り席自体が波のあおりで上下に揺れますが気にならない範囲。 店内は薄暗い大人の空間。 TYクラッシックコースを頼みました。 アメリカン料理、5,000円也。 醸造所を併設したブルワリーレストランとのこと、 ペールエールにします。サイズ豊富、セレクト可能。 ジャンボシュリンプカクテル、カクテルチリソース→大きめな海老をチリソースで味わえる。 アボカドと枝豆ディップ、ピタブレッド →薄いパンに、アボカド&枝豆のヘルシーソースに絡めて頂きます。相性抜群。 スパイシーNYチキンウイング、ブルーチーズディップとセロリスティック →チキンウイングはかなり辛め。セロリで緩和しながら味わいます。 シーザーサラダ(アボカド、スモークチキン) →タップリのアボカドそれとチキン、薄切りチーズのサラダ。チーズが美味しい。
料理一つ一つにこだわりを感じる、コスパも高い穴場のビストロ
うまトロ♡お洒落オムライス(*´꒳`*)✨ 友人のオススメで女子会しました(о´∀`о) 帰る直前まで貸切で、とっても美味しいお料理と会話に集中出来ました(*´꒳`*) トロンとした卵が絶妙に美味しくて♡ あっという間に完…
【まだ頑張ってる後半と晩餐^o^】 現役で頑張っている後輩と、私の慣れ親しんだエリア・目黒でディナーしました、開店ほぼ同時の、1800からで〜 いただいたのは… ・マスターお任せ、本日の盛り合わせ ・海老のカダイフ包み揚げ〜バルサミコソース 〜今宵はこれがあって良かった! ・栃木県産芋豚肩ロースのカツレツ〜トマトバターソース 〜ここのカツレツ、食べると病みつきに成増 飲み物は、乾杯ビールの後(私はスパークリングワイン)は、彼と一緒に白ワインを一本空けて、ハイボールをいただきました。楽しい会話でのワインは美味しいですね^o^ #目黒お気に入りビストロ #カウンター席あります #テーブル席も #目黒駅から徒歩数分 #人生には飲食店がいる