更新日:2024年05月01日
「食医同源」の思いを込めて作る東京発の中国料理店
一般個室から絢爛豪華な特別個室まで用意された店内では、医食同源をコンセプトにした本格中華が堪能します。 今回の内容は以下の通り。 ■三福冷盆 前菜三種盛り ■鳳城魚滑 鮮魚のワンタンサラダ スダチの香り ■蟹黄燉蛋 フカヒレと蟹味噌入り茶碗蒸し ■豆板蝦仁 旬野菜と海老のあっさり炒め ■北平烤鴨 特製窯焼き窯出し北京ダック ■芠白牛肉 マコモ茸の牛肉巻き ■宴会湯麵 春菊ワンタン入りつゆそば ■雪花氷琪 雪花のかき氷 「前菜」の一部には芳醇な香りのトリュフを使っていたり、「サラダ」にはかなり新鮮な魚を使っていたり、さらに特筆すべきは「茶碗蒸し」の濃厚で滋味深い味わいに、いくつもの重層的な異なる味を楽しめること、等。 以上、それぞれのメニューが手が込んでいて、素晴らしいのひと言。 玄人向けではなく万人の、誰にでも楽しんでもらえる味付けに感服です。 こりゃたまらんわ♬ 「食べることで健康に」をテーマに「食医同源」の想いを込めた「旬遊紀」。 「旬を愛で、味を愉しみ、くつろぎを遊ぶ」という店名のように、季節の流れをもとに食事を心から愉しむための空間となっています。
自由が丘駅からすぐ、リーズナブルに本格的な中華料理が味わえる人気のお店
今日は自由が丘で美味しい中華をいただきました。 ぷりぷり海老ワンタン麺とニラ饅頭。優しいスープに細麺は大好きな香港広東系。ニラ饅頭にもぷりぷり海老がたっぷりのニラとともに入っててジューシーで、皮は厚す…
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
ガーデンプレイスのマリオット系ホテル内、 王宮さながらの厳かな雰囲気の広東料理。 某口コミサイト3.73、2023百名店のここは 開業30周年。広東料理の料理哲学に基づいた調理技法で、 料理長、特別顧問、福料理長を新体制で迎えてくれる。 客層用途は、どうにもこうにもデートか旅行客。 ただし、雰囲気やホスピタリティに対し、 料理の価格はお手頃と言えます。 クレカの優待だかで訪問。 ■コース(14,100円/人) 以下7品にフリーリフィル付きでお得感。 ①前菜珍味盛り合わせ 山海の食材で食感や口触りが多様な4品を起用。 繊細な広東料理の期待が始まる。 ②野菜とエビの炒め ほんのりオイスターソースを感じる ふくよかな優しい美味しさ。 ③具だくさん五目とろみスープ 黄金色のこちらはフカヒレととろみを感じつつ、 今思えば今回のコースのアクセント的存在。 比較的味がしっかり。紹興酒がススム。 ④スジアラの強火蒸し 特製醤油 スジアラなんて珍しい。 かなり短時間の強火で蒸したのでしょう。 柔らかく瑞々しい。 ⑤酢豚 上品めなまろやかな黒酢。
代官山の老舗中華料理店。チャーシューのあぶりはお酒にもよく合う人気者
個室にてまずは瓶ビールで乾杯してスタート! どの料理も非常に好評で瓶ビールからハイボール、最後は紹興酒をボトルでいただきお酒と料理を堪能。 ・前菜四種 ・フカヒレの茶わん蒸し ・イカと産直野菜の塩炒め ・牛肉とキノコの牡蠣油炒め ・シューマイと蒸し海老餃子 ・海老のチリソース ・花壇特製ちまき ・デザート
海鮮あんかけチャーハンが決め手、アットホームな中華料理店
店内はどことなくのんびりした懐かしい雰囲気。 料理は麺系か飯系か迷ったが、五目アンカケ焼きそばを注文した。 恐らく1人で調理しているようで、少し待ったが、ビールが残っている状態で完成。 見た目は濃い感じで具だくさん。 ライスとスープも付いている。 食べて見ると見た目通り濃い味。 あんはとろみが付いていて優しい町中華らしい味。 ビールにも合うが、ライスにも合う。 ライスはサービスだが、付けて良かった。 野菜に海老、イカ。 中々豪華な感じ。 1100円は高いなと思ったが、ボリュームもあるので、むしろリーズナブル。 焼きそばはもちろんライスも完食。 久しぶりの町中華で楽しく昼飲みランチに大満足。
接待からクラス会・ご法要まで様々なシーンで本格中国料理をご用意させていただきます
二階は個室ですが、一階はテーブル席です。入口付近の円卓は仕切られているので、お一人様でも気兼ねなく食べれます。今回は同僚が付き合ってくれました。 いただいたメニューは… ・海鮮焼きそば ・春巻き(相方とシェア) ・デザート、杏仁豆腐 焼きそばは、他にも五目焼きそば、豚肉や牛肉細切り焼きそば等、多種類あって全てお薦めですが、今回は海鮮焼きそば、にしました。ここの少し細めの麺が私のお気に入りです、すこし焦がしてくれるところも… ここの春巻き、パリパリ感がいいですね。 杏仁豆腐、ここの豆腐の歯応えは独特で、他店では味わえません。但し、単品で頼むとお金かかるかも。 五種類くらいあるランチセットには、もとから付いてくるので、まずはそちらでお試しくださいませ。 #目黒エリア老舗中華料理店 #窓際からは綺麗な景色 #お一人様大丈夫 #目黒駅から徒歩数分 #人生には飲食店がいる
自由が丘で創業30年。地元に方々に愛される、老舗の美味しい本格中華をご堪能あれ。
以前から気になっていた中華 格式が高い感じなのとコースメインの店だったのでお初 五目チャーハンはチャーシューゴロゴロでパラパラしっとりチャーハンと上品な仕上がり 黒酢酢豚は大好物なのですが、流石の仕上が…
化学調味料を一切使わないという、本当に優しい料理が食べられる中華屋さん
すがらし麺(酸辣汤面)をいただきました! 優しい味だけど良い酸っぱ辛さで、汗だく。 お茶も黒烏龍茶かプーアル?美味しい。 火曜夜なのにテーブルはほぼ満席。
日替わり定食がサラリーマンにも人気。美味しい中華のお店
レタス炒飯定食¥700。午前の会議を終え、中目黒で一人ランチです。中目黒の中華です。 レタス炒飯には、サラダ、杏仁豆腐、漬物、スープがついていて嬉しい価格です(^^)。 シャキシャキのレタス!具もネギとタマゴ…
メニュー豊富でどれも美味しいと評判な、目黒区にある中華料理のお店
肉チャーハン食べたくて行きました。 注文できないこともあるそうですが、 めでたく食べることができましたよ! 美味しかった。 一番美味しかったのは、野菜炒めかも。
学芸大学でのランチ 午前の仕事が押してしまい早く食べられそうなお店を探してこちらに突撃訪問w 私は酢豚定食と単品の餃子にしました! 豚肉が大きくて食べ応え抜群! 餃子は野菜のシャキシャキ食感が楽しめて …
回鍋肉定食 安ウマな中華屋さん 味も濃く、ごはんが進む。