更新日:2024年03月07日
本場の雰囲気漂う中華料理店。サラダバーあり、餃子や麻婆豆腐が人気
ランチ1300円。醤鶏(ジャンチィ)を選択。種類豊富なサラダバー。ネギのみじん切りがのった大きな鶏肉はさっぱりして美味い。カレーもあるので、おなかいっばい。
台湾の食材を使用した南方の融合料理が楽しめる中華料理店
今回わたし以外のメンバーは全員飲酒しなかったので、わたしはひとりでも飲める青島ビールやウーロンハイばかり飲んでいました)。 メニューは基本的に全員おなじのおまかせコースです。今回のコース内容は以下の通りです。 ・冷菜 よだれマグロ アワビかにみそ トマト醬 ピータンホタルイカ茄子 ヤングコーン干肉 塩レモン・ヒラマサ・セロリ よっぱらい海老 枝豆 ・珍味盛り 鴨舌、大腸、羊のウイグル腸詰 ・シラスのオムレツ 雲南キノコソース ・空豆と鮎の春巻 ・穴子と台湾緑竹 三十年切干大根 ・燻製鴨 発酵バナナソース ・青のり 黒胡麻油 はまぐりビーフン ・西瓜杏仁豆腐 お料理もデザートも言うまでもなくどれもおいしいです。2年ぶりくらいに伺って、前回にくらべて単価が上がったぶん量も質もとても豪華になっているのを感じました! 今回とくに感動したのは燻製鴨の発酵バナナソースと、はまぐりビーフンです。 燻製鴨はいままで食べたことのないおいしさが味わえるお料理でした。