更新日:2023年12月20日
【新宿駅から3分】旨味がぎゅっと詰まった絶品蒸し餃子が自慢の本格中華料理店♪
【揚州料理と蒸し餃子】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は新宿西口の 『老辺餃子館 本館』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.4」、 某グルメサイト「3.49」、餃子百名店。 一見すると 単なる餃子メインの中華料理店にみえますが、 老辺餃子は中国で180年近い 歴史のある餃子であり、 また実は日本で珍しい 「揚州料理」が食べられる店でもあります。 そもそも日本で中国料理は 北京料理・上海料理・四川料理・広東料理 ざっくり“4大中華”と 区分されるのが一般的ですが、 実は中国ではより細かくて、 山東料理(魯菜)、江蘇料理(蘇菜)、浙江料理、安徽料理、福建料理、広東料理(粤菜)、湖南料理、四川料理(川菜) 八大料理(八菜)とするのがメジャーです。 …このうち 江蘇料理をさらに細分化すると 南京料理・蘇錫料理・揚州料理…etcとなる 中国は歴史が古く 国土が広く多民族で人口も多い。
定番の自家製餃子をはじめ、バラエティ豊かな本格餃子をリーズナブルに楽しめる!
餃子定食950円をいただきました。思ったより餃子が大きくて美味しかったのでビックリ‼️美味しかったですごちそうさまでした!
【アイランドタワー地下】雰囲気抜群のSTYLISH本格中華
焼餃子定食880円也!可もなく不可もなく普通の餃子定食です。外はカリッと中はもっちりした餃子です。ランチ時でもそこそこ空いているのが便利ですね。