中央区 台湾料理 ご飯 でおすすめのお店

【銀座と思えぬリーズナブルな台湾料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は『巧匠 東銀座店』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.45」 台湾人の点心師が 注文を受けてから作る点心が評判で、 しかも銀座と思えぬ爆安との情報。 これは楽しみだ♪ ■小籠包　…480yen たっぷりとスープを蓄えた、 ジューシーな小籠包。 チュルリとした皮のクオリティといい、 ワンコイン以下と思えません。 ■水餃子　…320yen こちらも安いですねー やや厚ぼったいモチモチした皮に、 箸でつまむと滴る肉汁。 自家製の山椒辣油がなかなか絶品で、 山椒のピリピリ感と辛味成分。 ■麻油鶏　…880yen 季節外れの話ですが台湾では、 立冬の時期になると食される ３つの料理（三大進補美食）が存在し それが「麻油鶏」「羊肉爐」「薑母鴨」である。 「麻油鶏（ﾏｰﾖｰｼﾞｰ）」は 鶏肉とスライスした生姜を酒で 煮込んだスープ料理。 鶏から抽出されたトロみのある、 滋味深い白湯（ﾊﾟｲﾀﾝ）スープに生姜の清涼感。 鶏のコラーゲンに加え、 クコの実も入っており美容にも良さそうだ。 ぶつ切りの鶏もも肉が入っており、 食べ応えも抜群でした。 ■台湾風担仔麺　…480yen 「担仔麺（ﾀﾝﾂｰﾒﾝ）」 発祥地は台湾南部ですが、 非常にメジャーで台北などでも 広く食べられる麺料理。 台湾語で「ﾀｰｱｰﾐｰ」とも呼称される。 有名な話ですが、名古屋メシとして知られる 味仙の「台湾ラーメン」は この担仔麺を元に生まれたとされる。 出汁の効いた優しいスープを基調にしつつ 八角の効いた滷肉が乗っており、ほんのり台湾なスパイス使い。 …一方で半熟煮卵が入ってて、 日式のラーメンのスタイルに寄せてる感じもする。 麺は強めにウェーブのかかった中麺。 ほんのり芯を残したチュルリとした食感。 ～あとがき～ 以上、『巧匠 東銀座店』でした！ LINEに友達登録で、 ハイボール一杯が無料になり、 合計金額2700円なり。 銀座という立地で 台湾料理４品食べて、 １杯飲んでこの値段って驚異的です。 …余談となりますが、 この店の入口に『永和豆漿』の看板を見つけてしまう。 台北のグルメに詳しい方なら ご存じと思いますが『永和豆漿』って 豆乳などで有名な台湾の飲食チェーンです。 どういう経緯で此処に 看板が飾られてるのか不明ですが、 「おっ」と驚いて目に留まった次第です。 （最後の画像） とかく銀座と思えぬ 激安な台湾料理なのでぜひお試しを

ただいま、東京！　日本橋室町に来たついでに、ずっと気になっていたこちらへ。いつも大混雑なのですが、この日も13時半くらいに並び、20 分待ちでした。 魯肉飯が食べたかったので、迷わず1980円のルーロー飯セットをいただきました。 恐らく人生で一番高価な魯肉飯だったと思われますが、台湾でならどこでも美味い！と思えたあの味とは似て非なるものでした。温玉とまぶしてお召し上がりください、とのことでしたが、温玉のせいで味がぼやけてしまっています。 柔らかすぎる揚げ出し豆腐と大根餅は美味しかったですが、小鉢の干豆腐もいまひとつ…。スープはとても滋味深くておいしかったです。 何となく物足りなくて、デザートに杏仁豆腐(680円)を頂きました。別添えの黒蜜は「お好みで」とのことでしたが、黒蜜なしだと薄めのプロテインジュースのような…つまり、まんまのアーモンドミルク味。黒蜜はたっぷりかけるのがおすすめです。 魯肉飯のボリュームを３分の2にしてもいいから、同じ値段でプチデザートか、温かい中国茶がついてくるセットメニューがあれば素敵だと思いました。こちらの人気メニューがあれこれ食べられる１人5,000円のランチコースもあるみたいです。本来、富錦樹の実力はこんなものじゃないってことでしょうか。魯肉飯でなくビーフンにすれば良かったかな。 ご馳走さまでした。 以前、江戸川橋駅近くにあった中華料理屋さん「台北101」の魯肉飯が無性に食べたくなりました。台南出身のご夫婦は今いずこ…。 #日本橋室室町ランチ #行列の高級中華

日本橋高島屋B1にある人気の台湾料理屋 日本橋高島屋でのショッピングの合間に立ち寄りました 店頭の発券機で発券してから約40待ち 選んだのは ・小籠包(6個)×2 ・油淋鶏 ・玉子チャーハン 小籠包が食べたくなったら、真っ先に思い浮かぶお店のひとつ いつも美味しい！満足しました(*^_^*) #日本橋駅 Name：DinTaiFung The nearest station is #Nihombashi Amount of money：¥2,100/Per person Waiting time：About40min A popular Taiwanese restaurant located on the B1 floor of Nihonbashi Takashimaya Department Store 2-4-1 Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo

土日のランチに利用 ※銀座中央通り店の入り口は一本裏なのでご注意を 何年も前からこちらの火鍋の虜になってます ランチは初めての訪問♡ ランチだと、お野菜の種類が少ないけれども3,000円台で火鍋が食べられるお得感(^^) さつまいもが甘くて美味しい〜 辛いのが好きなので、辛い方のスープ多めで飲んでしまいます（´-`）.｡oO 締めのクロレラ麺がまた最高〜 食べたばっかりだけども、もうすでにまた食べたい♡！

珍しく上司と銀座まで。 カッコ良く？！ホテルのロビーでミーティングを終えた後、お昼でも行こうとビルの8階まで連れて行かれます。 あら、鼎泰豊なんて何年ぶりでしょか (*^^)v 銀座だけあってオサレなマダムたちで賑わってます♪ (笑) どれもこれも食べたくなるメニューの中から..... やはりココに来たら看板メニューの小籠包は食べないとですよね！ そんな訳で小籠包が付いた平日限定ランチセットの中からもやしと豚肉の細切りあんかけ麺セットをお願いします。 そして大根もちにえび入り棒春巻き、えびと豚入り蒸し餃子も追加しちゃいます！ ◆平日限定ランチセット　1,300円 （もやしと豚肉の細切りあんかけ麺セット） ◆大根もち２枚　　　　　　　　700円 ◆えび入り棒春巻き２本　　　　840円 ◆えびと豚肉入り蒸し餃子４個　780円 （2023年3月27日訪問） #あんかけラーメン #餃子 #小籠包 #お洒落ランチ #本格中華

レバの四川風炒めで950円。 八丁堀駅前交差点から少し新川の方へ歩いたところにあるお店です。90年代後半頃にこの近所で働いていたころ、この鍛冶橋通り沿いの一角に蕎麦やかき揚げ丼を出すお店があったと思ってやってきました。そのお店はもう無くなっていましたが、周辺に飲食店が増えて祝日もランチをやっているお店を見つけて入店です。 ランチの種類がたくさんある中で少し辛さを求めてみようと四川風炒めの文字に惹かれて注文。唐辛子が大量に入っていたので程良く取り分けていただきました。祝日でしたが昼前になるとオフィス街にもかかわらず意外にお客さんが入ってきて賑わっていました。

雰囲気良さげで、五名で入店。 面倒なので、メガビールを注文。 どんくらいの量なのだろう ホントにメガなビールが来ました。 グラスめちゃ重い。 さて餃子ですが、薄味で一口でぺろっと いけるサイズ。 なので、色んな餃子を味わえます。 そして何よりソースが 八種類もあり、これも楽しめて良き もちろん美味しいです。 餃子も良かったですが 今回一番美味しかったのは 牡蠣と厚揚げのオイスターソース炒め。 これ今まで食べた牡蠣の炒めもので 一番美味しかった。 牡蠣の味がしっかりしてて美味しかった。 これはお酒に合うな。

東京駅八重洲口の駅前、ミッドタウン八重洲のフードコート「YAESU PUBLIC」に入っている台湾料理店。 夫婦でビュッフェを堪能した後、仕事帰りの娘と合流して、こちらへ。 娘に連れられてやって来ましたが、自分はなにげにミッドタウン八重洲自体が初です…(^^;; 通称「ヤエパブ」に入っているのは、全9店舗。 カフェ、イタリアン、居酒屋、ラーメン、ドリンク専門店など、様々です。 雰囲気は「高級なフードコート」という感じ。 店に直接買いに行く方式と、タブレットから注文する方式があるとのこと。 タブレットからの注文だと、全部の店から好きなものを購入できて運んできてくれるので便利です(^^) こちらの店に並ぶ30種類ほどのメニュー。どれも美味しそうですが、目について注文したのは、炸鶏排（780円）。 読み方分かりませんが、いわゆる台湾唐揚げ。台湾のソウルフードでもあります。 日本の唐揚げとは一味違う、これにかかっている謎の粉が美味しいんですよね〜♪ 3店舗から注文して、ヤエパブの使い方もマスターしました。 今回はビュッフェでお腹いっぱい状態でしたが、しっかりお腹を減らして、また来てみたいと思います(^^) #唐揚げ　 #台湾料理　 #フードコート　 #ヤエパブ

日曜日ランチ。本場の味のポップにつられて入店、 坦々麺ランチセットと小籠包。お腹イッパイになりました。 #冬グルメ

平日昼に訪問。 八丁堀にある台湾料理屋。 ランチメニューは基本的な中華料理メニュー。 今回はおすすめのチンジャオロースあんかけ焼きそば、 半チャーハンセットを。 メインの焼きそばは大量の麺と チンジャオロースの餡がよく絡んで美味い！ チャーハンはパラパラ系で優しめの味付け、 焼きそばと丁度いいバランスでこれまた美味かったです。

今月のセットのエビと玉子の柔らかい炒め、揚げキノコの塩コショウ風味で2058円。 晴海トリトンスクエアの一角にあるお店です。Rettyでは現在1Fにある表示ですが3Fにあります。夕飯に入ってみました。揚げキノコの塩コショウ風味はキノコの入ったかき揚げのような風味でした。エビと玉子の炒めも美味しかったです。

アパホテル1階にある台湾料理屋さん。以前は朝以外営業してるのかよくわからないイタリアンがあったんですが、いつの間にか入れ替わってました。 チェックインが遅めの時間で周りに営業中の店がなかったのでディナー利用してみましたが、良いじゃないですか良いじゃないですか。グループ利用も良いですが、アパホテル宿泊のお一人様利用にもちょうど良いボリュームの美味メニューが充実です。 何種類もある水餃子はどれも絶品、クラフトビール片手にしみじみ味わえます。トマトと卵の炒め物を経て、汁なしの麺メニューで締めです。幸せなおひとり様ディナーになりました。ごちそうさまでした♪

今日のランチは2回目の「シノワズリ372」（築地） 前回は正式公開前の試食だったので、改めて本オープンでどう変わったのか？を見てみたくて。 西岡シェフはマジメというか、正直というか、素直というか、試食会の感想を聞いてどんどん変えて行く。前回と今回で随分変わった。もちろん引き出しは多いので細かいところを含めれば日替わりなんだろうけど、それにしてもスゴい。 例えば、中華麺はかん水を使っているのでその香りがある。それを最小限にするために麺を茹でて一度水洗いし、またさっと茹でている。かん水臭さは最小限になるのと食感が良くなる。ラーメン店は回転が勝負なのでこれをやっているところはなかなかない。（片手で足りるほどしか見たことがない） それと小食の人だと思うが「量が多い」という声を聞いて、麺の量を130ｇから110ｇにして、それに合わせてスープも減らしている。ご飯は前回、「肉たまごかけ丼」だったが、「ご飯は別に食べたい」という声を聞いて、今回は分かれている。 おいしいことに替わりはないが、今後もどんどん変化していくかも？逆に行くたびに変わっているんだから、何回行っても新鮮で楽しいかも？（笑） TableCheckでの予約制。ランチは一回転なので後ろの人を気にせずにゆっくり食べられます。 さらに、メニューが増えている。 基本セット3850円。 スープを金華ハムに変更すると6930円。 フカヒレを使うと8800円。 フカヒレと金華ハムの組合せで11880円 だんだんランチの値段じゃなくなっていく（笑）。 お近くの方、ランチが自由な方、ぜひどうぞ！