更新日：2024年04月19日
虎ノ門ホテルオークラ内にある、味はもちろん接客にも定評ある中華の名店
ランチコースはどれも上品な味わいで量も十分、大変満足出来る美味しさでした♡ 特製4種盛り合わせ冷菜、どれも美味しいけれど白クラゲが絶品。 青菜と白身魚の澄ましスープ、旨味の強いスープと白身魚ふわふわが美…
麻布十番のミシュラン星付きの有名店
【誕生日祝は妻と2人で王道中華】 私の誕生日祝は私の負担で妻のリクエストに応えるのが恒例。王道中の王道、ミシュラン常連のこちらに初訪問、個室でリラックスした時間を過ごしました。フカヒレ煮込コースにくらげの冷菜を追加。アラカルトも魅力的なメニュー満載でしたが、手堅くコースにしました。くらげの冷菜、花穂紫蘇と帆立の彩り卵白炒飯が人生最高レベルの美味しさ。炒飯は細かく切った生の帆立貝柱の甘みと花穂紫蘇の爽やかな香り、塩のみの味つけがベストマッチ。 ボリュームがもう少しあったらと感じるのは、シンプルで研ぎ澄まされた至極の味わいの裏返しでしょうか。 次回はアラカルトを楽しみたいと思います。 ◯前菜の盛合せ ◯クラゲの冷菜(コースに追加) ◯本日の特選海鮮料理 ◯フカヒレの姿煮込 ◯北京ダック ◯和牛ランプ肉と旬野菜のオイスターソース炒め ◯彩り夏野菜のスパイシー煮込 ◯花穂紫蘇と帆立の彩り卵白炒飯 ◯デザート #ミシュラン中華 #王道中華 # 富麗華
食通が愛する広東料理の名門。
【ミシュラン掲載の広東名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は名店 『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』 訪問時点、 GoogleMAP評価「…
