更新日:2024年04月19日
モダンチャイニーズ!
夜は何度か利用していましたがランチは初めて 無性に麻婆豆腐が食べたくなりピットイン 土鍋で提供された熱々をいただきます。 ランチにはセットでアオサのスープが付いてた。 昼間は眺めが良くていいですね。 ご馳走さまです。
赤坂の美味しくてボリュームも満点だけれどリーズナブルな中華料理店
港区赤坂でランチ 農家宴 溜池山王駅から虎ノ門方面に徒歩2〜3分外堀通り沿いにあるお店です。 ボリュームのあるランチと聞いてやって来ました。 色々なセットがあって迷いましたが、やはり定番の炒飯ですね。 牛肉XO醬炒飯にしました。 待つこと数分。厨房ではずっと鍋を振っている音がします。気づいたら料理が到着。 厨房ではもう次の料理を作っていたんですね。 炒飯単品でもかなりのボリュームです。 味はシンプルなのですが牛肉にしっかり味がついていてなかなか美味しいです。 最後の方になると少しトッピングが欲しくなりますね。 でも美味しかったです。 次回は周りで注文の多かった焼肉定食を頼んでみたいと思います。 ご馳走さまでした。
食通が愛する広東料理の名門。
バブル期を代表する ふたりの中華の名シェフが通り抜けた 『赤坂璃宮』で「鈴蘭(土日祝ランチコース)」5445円をいただく♪ *焼き物入り前菜盛り合わせ *春菊と牛肉のとろみスープ *腸詰め入り大根もち *塾生豚ロースのスパイス揚げ *桜鯛の強火蒸し *あさり入りオイスターソースチャーハン *本日のデザート ■焼き物入り前菜盛り合わせ ・合鴨窯焼き ・中華風腸詰 ・蕪・紅芯大根・無花果の漬物 ・白切鶏 皮パリで甘コクな「合鴨窯焼」に、 キレのよいネギ塩ダレに しっとり食感の「白切鶏」。 自家製の豆板醤が、 まったり濃厚でハイクオリティ♪ ■春菊と牛肉のとろみスープ 醤油ベースで 牛肉エキスたっぷりのスープに、 春菊の薬膳感がアクセントに。 ■腸詰め入り大根もち しっかり五香粉(ウーシャンフェン)の 独特な香りのする中華なスパイス使いの腸詰入り。 ホクホク食感でおいしい! ■塾生豚ロースのスパイス揚げ 豚ロースを軽く揚げて、 パラパラしたスパイスを纏わせてある。 『シャンウェイ』名物の 「毛沢東スペアリブ」みたいな感じの食感です。
広東料理をはじめに、四川、上海、北京等、中国各地の味が楽しめる中華の店
ランチの個室コースを利用。 なんか全部高級な味がしました…(語彙) 繊細な風味を楽しめる中華でした。 そして雰囲気はサイコーです。