更新日:2022年08月02日
名物麻婆豆腐に衝撃を感じて。神田の名店◎人気の「餃子」をハイボールと共に
ランチメニューの4分の1を占める定番の『麻婆豆腐定食』を4カラ(大辛)でいただきます。 ほどなくして現れたのは濃い褐色の麻婆豆腐。スパイシーな香りが立ち上ります。まずは麻婆だけをひと口。じんわり拡がる辛みを追いかけて涼やかな花椒のフレーバーが喉を駆け抜けていきます。焦がした唐辛子のビターな感じが味わいに深みを出してますね。大辛のわりには刺激は抑えめ。確かにお店が謳うバランスの良さを実感できます。 ひと口ずつご飯に載っけて食べ進み、ご飯とスープを一杯ずつお代わり。玉子スープが辛みが蓄積した口の中を優しく癒してくれます。 シンプルながらも奥深い旨辛麻婆。 ごちそうさまでした! #神田〜神保町ランチ
神田にある刀削麺の専門店
昼に。 店内入ってすぐの四人席に着いて、麻辣刀削麺大盛り1000円をオーダー。 ハイボール用グラスになみなみ入った氷水を飲みつつ待つこと数分でお目当てが手元に。 黒酢をちょっとずつ加えながら食うと良い感じで…
鍛冶町にある神田駅からすぐの中華料理店
ラム肉の香りがたまらない!!白米が進む進む!! 思わずかきこみたくなるエネルギッシュな旨味♪ メニューの豊富さに圧倒されましたが、今回はラム肉とネギ炒めをテイクアウトでいただきました。 ラム肉ならでは…