更新日:2024年05月21日
東京の新橋駅のSL広場から徒歩3分ほどのビル2階にある広島お好み焼き屋。 広島の有名店の東京支店があることを知って、ハシゴしてランチ。 火曜の12時に着いて店内は7割くらいの入り。1人だったので空いていたカウンターを確保した。目の前で作られていく様子を見ていくのも面白い。 初めて来たので一番スタンダードな肉玉を注文。一番人気は具材が多いデラックスのようだ。 15分ほどで着丼。 カウンターなので鉄板の上にそのまま提供された。 焼きそばを思った以上に焼き目がつくくらい焼いていてパリパリの食感もある。使ってるソースが美味い。 広島でお好み焼きを食べた時にはこんなもんかと思ったがここのは一口目から美味い。 ランチでお好み焼きというのも人気なようだ。