更新日：2026年03月05日
【馬喰横山駅徒歩1分】駅近で味わう、炭火が奏でる香ばし旨味の原始焼き体験！
成田空港に着陸したあと、 余韻に浸りたくて横山さんにお邪魔しました⭐︎ 日曜日の遅い時間ということで、 店内はおとなしい感じで、 店員さんとお話ししながら♪ オーダーしたのは、 白レバー刺し、生牡蠣の昆布焼き、鳥刺し盛り合わせなど。 日本酒に合わせて美味しくいただきました⭐︎ #地元民に愛される店 #落ち着く雰囲気
【秋葉原駅1分】～旨い米、極上干物、鮮魚、日本酒に舌鼓～大人数もOK！
期間限定の鯖の味噌煮。シンプルながら味わい深い。ご飯が進む。 #定食 #鯖 #健康を考えたメニュー #魚 #ご飯が進む #期間限定メニュー
◆昼飲みお昼から営業中◆毎朝豊洲で仕入れる目利きの鮮魚を赤羽唯一の原始焼きで
目の前で魚の炭焼きの様子を見られる居酒屋です。 海鮮メニューがどれも美味しく、お酒が進みました。 特に新鮮なカツオのたたきは絶品です！ 炭焼きは太刀魚を選びましたが、脂の乗りが素晴らしく、ハマりそうでした、、、 次はのどぐろをいただきたいです！
和モダンな大人の空間。旬な魚の原始焼きや新鮮なお刺身を揃えた隠れ家居酒屋
渋谷駅から徒歩約2分。 駅近とは思えないほど落ち着いた空気が流れる大人の居酒屋。 今回はおでん3種盛りなどを注文。 出汁の香りがふわっと立ち上がり、素材それぞれにしっかりと味が染み込んだ優しい味わい。 味は濃すぎず、物足りなさもなく、日本酒を合わせたくなる仕上がり。 天然ぶりの塩焼きは、運ばれてきた瞬間から香ばしい香りが立ち、表面はほどよく焼き目が付き、中はふっくらと日が通っています。 天然ならではの脂の乗りがありながら、しつこさは一切なく、噛むほどに鰤本来の旨み。 塩加減も絶妙で、余計な味付けをせず素材の良さを引き出している点が印象的。 旬の食材を活かした和食を落ち着いた空間で楽しめます！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【月島駅徒歩1分】炉端焼きの香ばしさと和モダン空間で、大人の隠れ家体験を。
月島・佃エリアにある、目の前で焼いてくれる炉端焼き屋さん。 月島にある立ち飲み屋・調飲酒組合の系列店だそう。 初訪です。 最初のドリンク以外はモバイルオーダー方式。 頂いたのは、 地鶏の炭火焼 肉みそピーマン 肉豆腐 おでん各種 はまぐり（撮り忘れました…） ピール×2 緑茶割り 黒ウーロン割り ハイボール 日本酒 肉豆腐は甘めのすき焼き風で美味♪ 絹豆腐がパックからそのまま出しました的な形。 ボリュームもあって満足度高め。 ピーマンはキンキンに冷えていて、パリッといい食感。 お料理は全体的に美味しかったです。 ただ。若手スタッフが多く、誰も慣れていないのか、 オペレーションがイマイチだったのが惜しい。 はまぐりは放置しすぎて、焼き加減失敗したのか、やり直してましたし。。 次回に期待かなー。 〆て1万円ちょい。 ごちそうさまでした！ #佃 #炉端焼き
【中野駅徒歩4分】旬の海鮮と銘酒を炉端焼きで味わう和の隠れ家
この日は友人とランチ♪混み過ぎず、予約も出来て焼き魚が美味しい炭華さんに再訪しました*\(^o^)/* ⚫︎サバ焼き定食(¥1200) ご飯に味噌汁、小鉢はポテサラときんぴら。 しっかりボリュームのある半身の鯖✨皮はパリッと香ばしく、身はふっくら脂乗りが良く、とても美味しかったです！！大根おろしと一緒にいただけば至福の時〜+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 美味しいし使い勝手も接客も良いので、人と会う時は特に重宝しています！ご馳走様でした♪
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