東京で日本酒バーランチが楽しめる20店

ジェントルマン・シェフの手づくり料理を携えて参上。仲良くなったお店のお兄さんにいろいろおすすめしてもらう。 酒好きには天国のような場所。

最高！日本酒は好みを伝えると店主が選んでくれるシステム。どれも飲みやすい！料理も美味しく、特に塩でいただく刺身。

お昼から日本酒！ 土日はお昼からあいてる角打ち！ 頼んだもの 料理 ・自家製味噌 食べ比べ3種 ・卵黄醤油漬け 日本酒 ・惣誉 睡蓮 純米生 ・やまいし しぼりたて純米 無濾過生原酒 ・梵 吉平 翠壽 大吟醸生 お通ししじみ汁！ なんとセルフでお代わり自由！！！ これは日本酒進む…！ 自家製味噌 食べ比べ3種 麦みそ6ヶ月熟成、プリンセスサリー米使用岩塩仕込みの米みそ10ヶ月使用、4年熟成ブレンドみそ 同じ味噌でもそれぞれ違う味わい！楽しい♪ 卵黄醤油漬け 濃厚なお味♪ ちびちび食べる 日本酒すすむやつ！！！ 日本酒は半々合から頼めるから色々楽しめる！ 冷蔵で自動ででてくる機械もあって面白かった！

YUITOの裏手にあるはせがわ酒店です。 L字型の店内の短辺側がバースペースになっていて ランチタイムは博多うどんが食べられます。 この日は夕方のバー利用。 日本酒、ワイン、焼酎とおつまみがあります。 酒店の方は好みの酒が多くてよく利用しますが、 この日バーで扱ってる日本酒は苦手系ばかり 石鎚手造り純米初 こういうドッシリした食中酒系も良いですが やはり食事の邪魔するくらいの香り高い系が好みです。 福祝ワンコ新春ラベル直汲み純米生 フレッシュ感あって旨味もあってこれは良かった。 博多うどんの肉だけ、ごぼう天だけ、などの 所謂ヌキがおつまみで用意されてます。 最後はユルユルの博多うどんで〆られます #少食マンは〆られず

銀座で買い物の後、一杯飲みたい♪と思い、ライオンに行ったら長蛇の列だったので足を伸ばしてコチラへ。 新橋駅前ビルB1の飲み屋の中では比較的新しい、日本酒豊富な立ち飲み屋さんです。 土曜の夕方4時過ぎだったこともあり、先客1人のみ。この時間、穴場ですね。 ちょっとしたつまみも10種類ほどあり、悩む悩む。。 結局、相方は店長おすすめの飲み比べセットに焼売、私は蒸し暑かったので、ハートランドビール500mlをチョイス。 全部で2000円でお釣りがきたので、まずまずのコスパかと。 焼売は具がかなりしっとりなめらか系で酒のアテにちびちびつまむのにちょうどいい感じでした。 ごちそうさまでした！ #新橋 #立ち飲み #日本酒の品揃え豊富

どれを飲んでも同じ値段、しかも飲み放題もあるらしいというとても良い日本酒処。 天青 、讃岐くらうでぃ、智仁武勇(ちちんぷいぷい)

銀座にある獺祭の専門店。 エヴァとコラボしていたので、行ってきました！ミサトさんの部屋が再現されててテンション上がった！帰りに1杯500円で獺祭を。 久々に飲んだけど美味しかった！ #獺祭といえばミサトさん #エヴァ好きがたくさんいました #コスプレしてる人もいた #私もしてくれば良かった

芝大門にある「さくら」さんでランチ。 店頭の「本日はステーキ丼の日」という力強い看板の文字に惹かれて入店しました。 ​注文したのはもちろんこちら。 ■牛ハラミステーキ丼（1,200円） ソースは「山わさび」「玉ねぎポン酢」なども選べましたが、今回は「トリュフソース」を選択。 ​丼が運ばれてくると、ご飯が見えないほど敷き詰められた牛ハラミのビジュアルに心が踊ります。 お肉の焼いた香ばしい風味に、トリュフソースの芳醇な香りが重なり、とにかくお箸が進みます！ お肉は絶妙なレア加減でしっとりと柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。 ​中央に鎮座する温玉を崩し、ソースが絡んだお肉と一緒にいただくと、まろやかさが加わって至福の味わいに。 付け合わせの野菜も良いアクセントになり、最後まで美味しく完食しました。 ​1,200円でこの贅沢な香りと満足感は素晴らしいです。 午後の仕事への活力が湧くランチでした！ 美味しかったです♫ ごちそうさまでした！

もはや暑さで仕事をする気もなく、新宿三丁目をさまよっていた時、ふと見かけた立ち飲み屋。ふだん、こういう新しい日本酒バル的な店は、カフェ店員みたいな若い店主のにわか日本酒ウンチクがムカつくのでなるべく敬遠してるが、なぜかこの日は惹きつけられるものがあり、入ってしまった。暑すぎてこれ以上歩きたくなかったせいもあるだろう。 こちらは、奈良の美吉野醸造という蔵の酒のみを出す店。蔵のアンテナショップではなく、目の前のビルで営んでいる酵素風呂の店で使うおが屑を仕入れるために吉野に通ううち、蔵元と知り合い、その酒に惚れ込んだという。 メインブランドは「花巴」。トラディショナルな醸し方である山廃(やまはい)をベースとし、さらに日本酒のルーツと言われる水酛(みずもと)仕込みもあるという。おそらく獺祭のようなスッキリ系とは真反対の、しかも結構なクセがありそうな酒が数十種類もあるという。これは期待が高まる。 とはいえ、この暑さ。まずは赤星で喉を潤す。つまみはお任せ六品盛り。奇をてらわぬ田舎惣菜ばかりで好感が持てた。 さあ、一杯目はあえてこの蔵では亜流の速醸酛を使ったにごり。本来、自然の発酵に任せるべきところを乳酸を添加して合理的かつスピーディーに醸造しようと導入された速醸酛はある意味手抜きの象徴なので(とはもちろん一概には言えないが)なのでわざわざアピールする蔵はないが、この蔵に関していえば逆に珍しいこと。わざわざ「速醸」って書いてあるラベル、初めて見たわ〜。 続いては、いよいよ水酛の純米 無濾過生原酒。純米で無濾過生原酒ということは、車で言えばフルチューンのスポーツカー。パンチがある分乗りこなすのは大変だが……意外とあっさり。だが、コクとパンチは十分ある。つまり、しっかり味のバランスが取れているということ。私は素人だか、なかなかの作り手だろうということは想像できる。 花巴、ヤバイ。 あとは勧められるまま、あれもこれもと飲み続けてすっかり酩酊。ラベルの写真を載せておくので、興味のある人は適当にチェックしてほしい。 通常はお猪口一杯売り。お燗は一合売り。 つまみも色々取り揃えている。 隣り合わせた女性や、在日外国人とも盛り上がり、久々に楽しい時間を過ごせた。 何より、店の店長、スタッフさんがみな詳しい。同じ蔵の酒だけを出しているだけあって、かなり深掘りして学んでいる。店長などは元美容師で、この花巴を知るまでは、ほとんど日本酒について知らなかったという。だけど、一見、日本酒店長歴十数年のベテランのような博識ぶりだ。 いろんな蔵をあれこれ飲み比べなくても、しっかりした作りの酒をとことん深掘りすれば、結果的に日本酒自体の知識も深まるのだ。 勉強になるからとさして知識もないのにあれこれ飲み散らかしていたこれまでの自分に反省である。

パルコの地下にこんなとこがあったとは！ 日本酒ゴーアラウンドで訪問。 久保田秋上がり頂きました♡ 冷蔵庫には魅力的なポン酒がたくさん並んでた！ いぶりがっこクラッカーもアテとしては十分やし、使い勝手良さそ！

阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り 7軒目 ここから幹事の知り合いが合流。 ここの白子が美味かった！(o^^o) 白子刺しと鳥豆腐、最後の白子椀がまた堪りません(^.^) 鳥豆腐も鳥が柔らかくなるまで煮込まれてて箸でホロリと崩れます。 刺しも美味かったけど椀も凄い！酔いが醒めるほど強烈です(^.^) 〆に冷たいうどん。ひやむぎよりちょっとだけ太い変わったうどん。とってもツルツルして稲庭うどんに似た喉越し。 自分はここで終電なので離脱。 3500円で色々楽しめる阿佐ヶ谷飲み屋さん祭りは他の街の酒飲みイベントよりお得で充実してました。来年もまた参加したいな(^｡^) #教えたくない隠れ家 #白子 #うどん

8/12(月/祝) 学生時代の友達と集まって昼飲みしよう！となりました。 予約したのはこちら。システムが面白かった。 12:00に予約、飲み放題2,500円。16:00まで自由に冷蔵庫から好きな酒を飲めます。 インスタントの味噌汁、お吸い物なんかも飲みホ！ ビールはサーバから金麦飲みホ。もはや最高です。 ツマミは持ち込み。UberほかデリもOKとの事でした。 なのでツマミをみんなで持ち寄り、飲み物は冷蔵庫から好きに注ぎ放題、箸休め？にお吸い物もよし。 締めにはデザートのアイスもオーダーできました。 面白いコンセプトだったし、また行きたい。 今回は男女比2対4で女子が多かったけど、果物系の酒も豊富でみんな大満足でした。 また行きたい！^_^

ミッドタウン東京八重洲のB1にあるこちら。 少しほかの店舗と離れているからか、意外と空いているので、時間が無いけど美味しいランチをパッと食べたい時に重宝してます。 スパイス香る塩麹仕込みの唐揚げ定食は、スパイスが効いてて普通の唐揚げより好き。 こちらは、塩麹を使っているので、唐揚げもふっくらジューシー。とっても美味しい！ ランチタイム、バータイム、スイーツと楽しみ方も色々だけど、日本酒を楽しむお店なので、やっぱり夜利用が良いのかな。問屋の目利きで選りすぐった品を置いてある入口にあるショップを見るのも楽しいですヽ(^^)ﾉ

日本酒いけるクチなら間違いなくパラダイス。料理もかなりいいので、お値打ちだと思います。 #日本酒飲み放題 #居酒屋 #日本酒の品揃え豊富 #料理最高

2022年10月8日(*´-`) 家事をバタバタ済ませて、 夕方前に外出。 新宿三丁目へ(^-^) 調べものしがてら、ちょっとお茶して、新宿御苑方面へお散歩( ´∀`) 大通りから一本中に入ると、 よさげなお店がいろいろと(=ﾟωﾟ=) 今週の外夜ごはん。 日本酒Bar 袂さん(*´∀`)♪ @bar.tamoto この日の前週。 日本酒ゴーアラウンド(@nga.tokyo )で 伺わせていただいた際、気になったお店(^-^) ビルの地下の飲食店街の一角。 外観からは日本酒というより ウイスキー・・・(^^;))) 店内の冷蔵庫には、 日本酒がパンパン( ﾟ∀ﾟ) お通しに野菜ジュースをいただける気遣い( ´∀`) おつまみもいろいろあり、 今回は3品おまかせで(*´∀`)♪ お刺身3種盛りに、 出来立てのだし巻き玉子( ´∀`) そして、揚げたてのサーモンフライ(* ´ ▽ ` *) お酒もいろいろ(^-^) ご常連さんがお店に持ち込まれたお酒も他のお客様とともに、ご相伴に(=ﾟωﾟ=) いただいたお酒の方が多かったかも(^^;))) カウンターでおかみさんやお客様とお話をさせていただきながら、まったりと(*´-`) なんとも居心地のいいお店( ´∀`) また伺わせていただきます(*´∀`)♪ 次回はお酒持っていきます(^.^) ごちそうさまでした(*´ω｀*) #新宿 #新宿御苑 #日本酒bar袂 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒ゴーアラウンド #新宿グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #おひとりさま #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ

金土日月のお昼もランチ営業をはじめたみたいで、行ってきました。 黒いホットケーキがおいしいと友人から聞いたので、注文してみました。 外がサクサクで、中がしっとりしているホットケーキで、店主曰く、 竹炭を使っているのが、この風合いを出している、とのことでした。 また、自家製ココナッツバターが非常に珍しくて、おいしかったです。 他にも、オリーブオイルのソースも出してくれて、ランチとしてもデザートとしても、 どちらでもいけそうなホットケーキで、次も食べに来たいと思いました。

多摩地区角打ち巡り、おまけを含めて８軒目。 年度末の休暇消化。天気も悪いので、以前から気になっていた多摩地区の未訪問の角打ち巡りを決行。 国立、国分寺、谷保、府中と巡り、ラーメンと居酒屋を挟んで、北府中からの８軒目。 北府中駅からまた武蔵野線に乗って２駅、次は新小平駅で下車。この駅も、降りるのは初めてです。 次に向かう「なかとや」は、西武国分寺線・鷹の台駅の真ん前にありますが、北府中から２回乗り継ぐのも面倒なので、新小平から歩いて行くことを選択。 20分くらいで着くかと思いきや、30分かかりました…(^^;; 平日は14時から、土日祝は13時から営業を開始しているこちら。 日本酒に特化した販売と、ちょい飲みを提供しているお店です。 「お酒飲めますか？」と入っていったら日本酒販売の試飲だと思われたらしく、お猪口でオススメのお酒を出してくれました。 が、ちゃんとお酒を飲んでいきたいと伝え、あらためてオーダー。 飲めるお酒もいろいろ揃っていますが、お手軽な「本日の飲み比べセット」（1000円）をお願い。 日本酒がお猪口で３種３杯と、おつまみ２点のセットです。 日本酒 ・雪がすみの郷　純米吟醸うすにごり（福島） ・庄内美人　生酛純米生酒（山形） ・竹の園　ナチュラリー生酒（佐賀） おつまみ ・飯すし ・赤こんにゃく 日本酒は、どれも美味しかったですが、自分的に一番気に入ったは、雪がすみの郷。口当たりがバツグン。 飯すしは、米麹に漬け乳酸発酵させた「なれずし」の一種。これ好きだわ～♪ 赤こんにゃくは、滋賀県近江八幡市の名物で、鉄分で赤く染められているこんにゃく。 どちらのツマミも、お酒を進ませてくれます(^^) 時刻は、月曜日の15時過ぎ。 駅の真ん前なので買物客などが前を行き交っていますが、そんな風景をボーっと眺めつつの日本酒。この背徳感がたまりません(^^) ８軒目も無事クリア。 多摩地区角打ち巡り １軒目：酒さえき（国立）270円 ２軒目：織田島酒店（国分寺）260円 ３軒目：広島屋（谷保）326円 ４軒目：ビアハウスケン（府中）405円 ５軒目：青葉（府中）780円　※ラーメン ６軒目：たぬき（府中本町）1980円　※居酒屋 ７軒目：越中屋酒店（北府中）640円 ８軒目：なかとや（鷹の台）1000円 #角打ち　 #昼飲み　 #昼酒

南大井 布恒更科 くるみ汁、メゴチ天 #南大井 #大森海岸 #蕎麦 #布恒更科 #くるみ汁蕎麦 #天ぷら #メゴチ天 #天せいろ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム

自家製の生ハムとナチュラルワイン、日本酒まで楽しめるお店。外観からすでに素敵ですが、お店の中はアンティーク家具がたくさんでさらに素敵な空間です。 アラカルトで好きなものを注文。まずお通し的に出てきたトマトのスープと新玉ねぎのムースに感動。韓国アイドルみたいな店員さんがおすすめしてくれた甘海老と雲丹のブルスケッタもおいしすぎて飛びました。 トマトと一緒にマリネされた桃の甘さと瑞々しさに驚き、牛頬肉の赤ワイン煮はゲンコツサイズのほろほろお肉とオムレツで求めていたこってり加減とボリュームに大満足。 ズワイガニのグラタンはホワイトソースがゆるゆるでめちゃくちゃ美味しかった。そして自家製の生ハム盛り！いろんな種類があって目でもおいしい。揚げたお餅とカラスミを追加で注文し、生ハムで巻いていただいたのですが、ハムの脂が熱で溶け、食感も最高。 ビールとワインを1本空け、ひとり13000円。かなりお腹いっぱいになりました！お酒が飲めない人はお断りのお店ですが、飲める方はぜひ行ってほしい～！予約が取りやすいのも嬉しいポイントです。絶対再訪したいお店。ごちそうさまでした。

粗挽き蕎麦！！！ 山形県産の超粗挽き蕎麦粉のみを使用したおそばを楽しめるお店 カウンター席へ〜 頼んだもの ・お得セット お得セットはもりそばまたはかけそば、そしてかしわ天にとろろめしがついたセット♪ 香り高い十勝そば！ ザクザク食感の粗挽きの麺！ 今まで食べた蕎麦とは全然違う…！ さくさくかしわ天にとろろめしで大満足◎ 新たな蕎麦を楽しめてとっても良かった！ 夏にぴったりのひやかけそばとかもあるしまた利用してみたい♪