更新日：2022年12月13日
カクテル×ミシュラン三つ星シェフの極上パフェ！スタイリッシュな空間で贅沢な一夜を
感性を揺さぶるとっておきのバー「The Standard」 明治神宮前駅から徒歩8分ほどの場所にある隠れ家バー「The Standard」にお邪魔してきました。こちらは所謂「バー」を想像していくとちょっとびっくりしてしまうかも？無駄を削ぎ落したスタイリッシュな空間に並んだボトルも最小限。落とし気味の照明に美しいカクテルが映えますね。 めくるめく味の変化が楽しめるカクテル「Porthole（2800円）」はシェフの世界観をボトルに閉じ込めたスペシャリテ。フレッシュフルーツやスパイス、ハーブをふんだんに漬け込んだカクテルで、たっぷり2杯以上入っているのでシェアすることも可能。時間と共に風味が増しグラスに注ぐ毎に新しい感動に出会えます。 お久しぶりの「Hennessy（価格失念」）に合わせたのは「Foie Gras SNI〇KERS（1500円）」 パッケージに店名が描かれているものの、ビジュアルも齧った時の風味もまんまスニ〇カーズ！けれど途中、敷き詰めてあるフォアグラに気づいたときは震えたよね。
