更新日：2022年06月30日
四ツ谷の地下に広がる隠れ家でお酒×燻製料理のマリアージュ
四ツ谷のしんみち通りにあるバー。 四ツ谷にも日比谷バーがあるのは知らなかったです。この日はゼロ利用でこちらに。 かなり早い時間だったので先客は無し。 まずは四ツ谷店限定のしんみちハイボールにアテは四ツ谷名物燻製チーズべったらを。 しんみちハイボールは柑橘系の香りがふわっと香るハイボール。お通しのクラッカーとともにサクッと飲みほす。 2杯目はブッシュミルズのハイボールを。こちらはフレッシュながら風味豊かな口当たり。 ハイボールに燻製チーズべったらも良く合う。べったら漬けを燻製にするって新しい感覚。 2杯でしたがマスターと色々話しながら楽しめました。本会へ向かいます。
四ツ谷駅から少し歩いたところにあるステーキハウス。 前のイベントで食べてからきてしまったので空腹な状態でくるべきでした。 飲み放題のノンアルコールドリンクが種類豊富で面白いです。
