更新日：2024年04月05日
粗挽きで食べ応えのあるパテのハンバーガーが食べられるダイナー
浅草ととうきょうスカイツリーを結ぶ、東京の新しい観光名所「東京ミズマチ」のイーストゾーンにお店を構える、ハンバーガーの百名店「シェイクツリー バーガー＆バー」に行ってきました。最寄り駅は錦糸町。お店には平日の16:34着で先客1組2名という状況。 Bacon Cheese（1,750円）＋Pepsi Cola（400円）･･･主役のパティは牛100%で、手切りした肩ロースと粗めに引いたモモ肉を使用。ハンバーグのジューシー感とステーキの肉感が同時に味わえます。脇役となるバンズはほんのりと甘くて軽く、食材をしっかりと支える弾力があります。フレンチフライとピクルスは全てのバーガーに付いてきます。 湘南ラーメン食べ歩記 / シェイクツリー バーガー＆バー＠錦糸町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502486217.html
