更新日：2024年11月11日
ランチだと2800円、4800円、11000円などもある。でも、ここではスペシャリテの『生肉タルタル』を食べないことには始まらない。そこで頼んだのは、夜のメニューも可能とのことでシェフスペシャルコース（16500円）。 前菜も予想以上においしい。そしてパンも。 いよいよ生肉タルタルの登場。あはは、ハート型なのね。 これがもう生肉好きにはたまらない。粗挽きと細かく挽いたのが混ざっており、その食感が実にエロい。人間の本能というか、動物の本能が目覚めるのか、妙に興奮する（笑）。そこに混ざっている卵黄、胡椒、エシャレット、ケッパー、数種の調味料がまたいろいろ刺激してくれる。 結構な量の生肉を食した後に出てくるのは常陸牛のカルパッチョ。ピザではありません（笑）。えっ！？こんなに生肉を食べていいの？と思えるくらいの量。もちろん、喜んで食べる。これもおいしい。 次は，「ピエ・ド・コション」。豚足である。ねっとり感がたまらない。ここまででも結構お腹いっぱいになる。これで帰ってもいいくらい。 最後に出てくるのがステーキ食べ比べ。メニューを見ていたのでそれは知っていたが、私の予想の倍の量だった。
