更新日:2023年12月18日
麺屋 愛心!町屋。 久々の訪麺! 海老寿久担担麺 リゾットつき(1200円) さて数年越しに気づきましたが 海老+ビスク=海老スク だったんですね。 芝海老の香りとこってりとろみの辣油。 言われてみればまさにビ…
太縮れ麺に絡む濃厚なスープ、お店の雰囲気も小綺麗なラーメン店
町屋商店(荒川区、町屋) 味玉ラーメン並 900円 ライス . 今日の昼飯 ついでがあって。 早速ですが、着席、着丼 まずはスープをズズッ…!間違いないねー スッて入るなー。 もう、わかるよね? 次に麺をズズッ……
こだわりの出しつゆが旨い路麺店
女性のおひとり様も目立ちますね。 券を渡して、蕎麦半分、カレーもご飯少なめでお願いします。 蕎麦の量を確認されて、茹で麺を湯掻きつゆは冷水機の様な保温ポットから注ぎ、揚げ置きのゲソ天を乗せ、ネギを散らして登場。 ご飯の量も確認されて、炊飯器の中で保温されているカレーをかけて福神漬をどっさり乗せて登場。 蕎麦は細身で茹で麺らしからぬコシと喉越し。この蕎麦美味い。つゆも鰹出汁{ソウダ節ですかね}がしっかり香りこれも美味しい。 この組み合わせは美味しいですね。 ゲソ天は、ややぼってりとしていますが、ゲソはゴロゴロ入っていて、歯応えがとても良く噛み締めるとタウリン補充がバッチリ。 カレーは、辛さがあり、肉片も入っていて単体で十分成り立ってますね。金曜カレー補充。 さてお腹もいっぱいになったので、中古CDでも漁りに行きますか。
焙煎味噌ラーメンや、モンゴル塩を使った潮ラーメンが人気のお店
●潮らあめん+味玉:680円+100円 「モンゴル」 なんとRetty初レビュー。 ま,それもそうだろう。 町屋というローカルな地,さらに店の所在はサンポップマチヤという駅ビルの地下。 気づく人も少ないんだろうな。…
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