麺屋 愛心 町屋店 あいしん


予算
~1000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 町屋駅(京成出入口) 徒歩1分(66m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日
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不明

口コミ(41)

    海老寿久担々麺1000円(えびすくたんたんめん) とても色鮮やかな担々麺ですねー 赤と黒、揚げた海老頭、油を美味しく食べられる。 海老がガツンと効いてます、メニュー名通り裏切らないで海老がやって来る。ビスクは海老、蟹など甲殻類を主材料にして煮詰めた濃厚スープらしいのでかけた品名なのだろう、他にも蟹とか入ってるのかな?分からなかったけど。 ごま風味、濃厚芝麻醤、赤はラー油、黒は山椒油だとか、最後まで飽きないコク、丸鶏、白口煮干しと手鍋で一杯ずつ乳化でマイルド丁寧な作り。麺は細麺です。 追いリゾット付き、バーナーで炙るチーズがご飯の上に乗ります、これも旨いね〜こちらも海老風味が広がる海老づくし。ギラギラが欲しい時向き。

    チームドボン❤️ 東京は町屋にある、 愛心。 ランチで再訪✨ 今日は、本店店長も参戦✨ 軽く挨拶を交わしオーダー❤️ もちろん✨海老寿久担々麺¥1000(追いリゾ付き)を秘書と共にいただきました❤️(*´꒳`*) 海老の濃厚なビスクスープに✨細ウェーブ麺が絡み付きウマウマちゃん❤️ ココまで海老を追求し、表現する姿勢にはいつも心打たれます✨(*≧∀≦*) 麺を食べ終え✨追いチーズ飯ドボン❤️ 海老寿久リゾットでご馳走さまちゃん❤️(*゚▽゚*) 海老寿久てんきゅ❤️麺屋 愛心✨ ╰(*´︶`*)╯♡ チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #令和初ごはんキャンペーン #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

    新潟の人気ラーメン店の東京進出店。 メインのラーメンは 「海老寿久担々麺」「麻婆麺」「背脂ジョニー」の3つ。 今回はそこから2杯。 1杯目。 「麻婆麺」。 注文を受けてから中華鍋で作る麻婆餡。 煮干しの香る清湯スープに。 豆腐、豚肉、椎茸の入った本格スープに細麺。 花山椒の効いた本格麻婆豆腐。 これで焼きそばでもいけそうだけど 細麺というのもバランスいいですね。 椎茸がよく効いていて隠し味になってます。 2杯目。 「タマノリジョニー」。燕三条系の背脂煮干しらーめん。 これに新潟新発田市の「思い出たまご」をつかった「泥玉」、そして岩海苔の入った特製の 「タマノリ」。 驚いたのがここの背脂。 ギットギトの脂っぽさがなくどこかサラリとした感覚。 煮干しもきつすぎず、この系統のラーメンとしては 意外なまでに上品な感覚。 岩海苔がほんとうまく、どこか潮の香りを連想させます。 2杯ともハイレベルなラーメンでした。 残る1つ「海老寿久担々麺」も食べたい!

麺屋 愛心 町屋店の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ千代田線 / 町屋駅(京成出入口) 徒歩1分(66m)
都営都電荒川線 / 町屋駅前駅(出入口1) 徒歩2分(130m)
都営都電荒川線 / 荒川七丁目駅(出入口1) 徒歩5分(360m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        荒川区 南千01 花の木 徒歩2分(120m)
都営バス 草41 町屋駅 徒歩2分(120m)
荒川区 南千01 町屋駅 徒歩2分(160m)            

          
店名
麺屋 愛心 町屋店 あいしん
予約・問い合わせ
不明

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

更新情報

最初の口コミ
こばやし りょう
最新の口コミ
Lingjun Fang
最終更新

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