日曜日の夕方のTBS「ベスコングルメ」で放送されていた、町屋の『食事処 ときわ』さんへ、あじフライを食べにやってきました。野村萬斎さん絶賛の「花雪あじフライ」です！ 放送された直後なので反響が大きいかと思っていたら、並びはご夫婦一組だけ。でも私の後ろにすぐ数名の行列ができ始めました。12時少し前ですがもちろん店内は満席です。 注文は『花雪あじフライ定食 1,450円』です。すでに数量限定の「花雪あじフライ定食（ミニ刺し付き） 1,750円」は完売。残念！ 野村萬斎さんは、「天使のエビフライ」と「ホタテフライ」も一緒に食べていたので、「エビフライ」もお願いしようかと思いましたが、すでに「天使〜」は完売。普通の「エビフライ 350円」しかありません。あじフライだけでもボリュームがありそうなので今日は断念しました。 まずは「生卵、大根おろしと山葵、レモンと塩」か乗ったお皿が運ばれてきました。これもTV放送されていたやつですね。 そしてやってきました「花雪あじフライ定食」。凄いあじフライのボリューム。アジフライがなんと3尾と骨のフライ（骨せんべい）付き。アジフライの厚みがヤバい！ テーブルには「アジフライをもっと楽しむ3つの食べ方」の指南書があります。その3番目の食べ方「レモン＋塩だけで」から実食。これは実にシンプルで旨い。驚くほどアジフライがサクサクで雪のようにフワフワ。店主が「花雪」と名付けたのがよく分かります。 そして「①大根おろし＋わさび＋少々醤油」でいただきます。これも旨い。ソースやタルタルソースでは味わえない和の味わい。白いご飯がガンガン進みます。 そしていよいよテレビで見た「②卵黄＋少々醤油」。これはまったりと美味しい。こんな食べ方があるのですね、いや、このお店のオリジナルじゃないでしょうか？よく考えたものです！ タルタルソースを別注文するお客さんもいらっしゃいましたが、あえてタルタルソース無しでお店のオススメの食べたかのみでいただきました。かなり惜しいかったです。もうアジフライ人生トップ３には間違いなく入る美味しさでした。 激混みになる前に来れて良かったです！
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
大衆の活気と多彩なメニューで日常を彩る、町屋の老舗食堂
町屋駅近くにある昔ながらの食堂は、手作り感あふれる和食を気取らず楽しめる空間です。アジフライやエビフライ、握り寿司、イカ鍋などバリエーション豊かなメニューが揃い、定食や寿司セットはリーズナブルな価格でしっかりとしたボリューム。アジフライは分厚くてサクサク、骨せんべい付きで、数種類の薬味や食べ方で飽きずに味わえます。寿司は温かいシャリと大きめのネタが特徴的で、地元住民を中心に一人でもグループでも入りやすい雰囲気です。昼飲みや夜の利用も可能で、駅直結ビルや一軒家改装のお店ならではの落ち着きが魅力。お客さんとの温かい会話もあり、心地よい時間が過ごせる食堂です。
