更新日:2023年01月28日
創業時から続くモツ煮込みが人気!昭和27年創業、家族経営の老舗居酒屋
もつ焼きや焼鳥、煮込みにも刺身にも合う。 個人的にはタイ料理のヤムウンセン(春雨サラダ)やソムタム(タイ風青パパイヤのサラダ)に合わせるのが好きだ。 何軒目かの訪問だったため、あまり種類が食べられなかったが、まずは酎ハイをお願いした。 大きめにカットされたシバ漬けがお通しで、甘酸っぱいシバ漬けが酎ハイによく合う。 そして、名物の煮込み。 しっかり煮込まれた酒に合うタイプだ。 もう一品食べたくなって、白魚のお刺身と冒頭の生酛のどぶを燗にしてもらった。 かつて大川(隅田川)でも採れた白魚は、江戸時代には徳川家康にも献上されていた高級魚である。 網にかかって水揚げされるとすぐに死んでしまうほど繊細ということもあって、あまり市場に出回らない。というより1950年代頃から河川の汚染で隅田川からは姿を消してしまったらしい。 白魚は透き通っていて、脳や内臓が見える。 その脳の形が三葉葵(徳川家の家紋)に見えることから、徳川家では大変大事にされたという。 白魚の透明感のある白と、白く濁った生酛のどぶ。
日暮里駅目の前★炙って食べる極上肉×海鮮♪飲み放題付き宴会プランは3000円~!
まだ5時前だったので迷うことなく「茜屋」へ1ヶ月ぶりの訪問です♪ 駅前の飲食ビルの7階に入るコチラの居酒屋は5時前から開いていて掘りごたつ式の個室、タバコも吸えるのでなかなか重宝するんですよねぇw 料理も美味しいですしね! そして何と言っても相当な吞兵衛の集まりなので飲み放題が無いと大変なことになります f(^_^; (笑) 結局この日も1人7,8杯以上は飲んでほろ酔い気分 (#^.^#) 制限時間いっぱいまで居座り次に行きましょうかね! ご馳走様でした。 #居酒屋 #飲み放題 #サッポロ生ビール #チェーン店 #喫煙OK
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