更新日:2023年07月02日
チャーシューを目の前でバーナーで炙ってくれるラーメン屋さん
家系ラーメンですが、冷やしに関しては全く違う食べ物です。 ピリ辛の胡麻ダレに中細麺。麺のコシが凄くなかなか切れません! チャーシュー、トマト、きゅうり、水菜、めんま、味玉が乗ってて、ご飯のおかずにもなりました。 途中からお酢やラー油をかけるといい味変になりますね。
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