更新日：2024年08月06日
上野駅構内にある東北人懐かしの味、こしの強い美味しいそば（蕎麦）店
外の券売機で券を買ってカウンターで渡してから15秒くらいで出来上がり（笑） 目の前で見てたら1人がカレーよそって、真横のもう1人の方が蕎麦作ってました！ 水を汲見終わったら出来たって感じです。 すり胡麻は席に着いてから取りに行って蕎麦にかけ、元に戻しました。 こんなに早く出来た蕎麦とカラーなのに、蕎麦は冷たく締めてあってコシもあり、カレーは蕎麦の出汁が効いてて熱々で美味い。 先月も池袋店で同じ物を食べましたが、今のところこのセットが一番好きです。
高級感の漂うオシャレな雰囲気、上野駅内にある女性に人気のお蕎麦屋さん
朝定食（玉子・納豆） 480円 上野で、朝食をいただきます。 JR上野駅構内にある、こちらに訪問です。 朝定食をポチッと、支払いはSuica。 7時3分入店、先客3人、後客7人。 程なくして提供です。 七味唐辛子を入れていただく。 ちょっと濃いめのつゆと、蕎麦の相性がいい。 ライスは、最初の2口くらいは白いままで。 そのあと、生卵と納豆をトッピング。 よくかき混ぜて、スルスルと胃の中に。 お腹いっぱいです。 おいしくいただきました〜 2024年4月19日朝食にて利用 3.49
素朴なのに出汁の旨味が存分に感じられる和定食のお店
なんと、朝9時45分から午後1時20分までという、カメハメハ大王並みの短時間営業だったのである！ どおりで、夕方に瓶ビールを求めて来てもやってない訳だ。 こうなったらガッツリ食べようとカツ丼（680円）をお願いした。 沼のような色のお茶とお新香が山のように出てきた。 茄子やキュウリ、キャベツ、針生姜など色々な野菜のお漬物の中から、数の子が出てきた！ 乳酸発酵されたお新香の中から数の子が出てくると、百戦錬磨のボクでもちょっとビックリする。 カツ丼着丼！ 中央にグリンピースも青海苔も三つ葉も何も置かない、ストレートアヘッドなザ・カツ丼！ 肉厚のカツに、まんべんなく玉子でとじてある。 やや強めの火入れ具合のファーストインプレッション！ カエシ（丼つゆ）が甘辛で、たっぷりの丼ぶり飯に染み込むと、その塩梅が程よくめちゃくちゃ旨い！ 甘辛カツ丼にカツカツと食らいつき、途中で乳酸発酵にまみれた数の子を前歯で齧ると、カツの脂、甘辛い飯、乳酸発酵の酸味と数の子のツブツブした食感が口内で合わさり、あまり他で類を見ないカツ丼体験が味わえる。 結論！
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