京成上野駅のタイ料理 クリスマスディナー オススメまとめ

お一人様でクアクリン狙いのディナーに行ってきました。 2022年10月9日 日曜日 19:01 ＊クンチェーナンプラー ＊ソムタム（唐辛子4本） ＊クアクリン ＊カオニャオ ＊マンゴージュース グンチェーナンプラー タイ風シーフードサラダか、タイ風海老のカルパッチョと言えるgoong che namplaです。 タイの激辛料理です。 グン（goong）は海老、チェー（che）は漬ける、（nampla）はナンプラーなので、海老をナンプラーで漬けちゃった料理です。 タイは海老の養殖が盛んなので、新鮮な海老が安価で手に入ることもあり、タイ料理には海老がよく使われます。 生のエビは新鮮でぷりっぷり。ナンプラーや唐辛子、ライム、ニンニクなどで味付けをしたタレにつけて食べます。ここは野菜もたっぷり盛り付けられ、サラダ感覚で食べられます。 しかし、海老にはこれでもかと大量の唐辛子。 味付けの基本はナンプラーで、ライムも加わって爽やかさとエビの甘みがとても相性良く美味しい。 けれども、激辛です。 美味しいけれど…激辛です。 ソムタム 今回1番の失敗。 ソムタム自体はすごく美味しかった。

お昼から夜11時30分までの通し営業。この日のお客さん、僕が行った時は外国人のグループだけで日本人は他にいませんでした。 この界隈で働くタイのお姉様など、現地の方々をターゲットにしていると思います。 お店は細い階段を上がった2階。 店内は結構広くて基本テーブル席でゆったり寛げます。軽くアジアンリゾートな雰囲気にしてますが、料理は屋台風などではなく、結構しっかりしたタイレストラン風に仕上げられてました。 お店の人に聞いたところ、シェフはイサーン出身の方で、ラオスの料理も精通されているんだとか。 かなり本格的な味ではありますが、日本人の僕が食べられるんだから調整はされています。 質問したら丁寧に教えてくれたり、お店の方は日本語が上手で接客はとても良かったですよ。 場所的にはかなりディープなエリアで、夜はさらにディープ度が増しますが、機会を作って足を運ぶ価値のあるいいお店です。 Instagramもまぁまぁマメに更新されてますよ。 とってもおすすめ。