更新日:2023年09月04日
暑さも少し緩和されたので熱いラーメンを食べたくなり駅前の家系でランチです。 入口の券売機で買ったのは赤辛家系ラーメン960円。 好みは全て普通にし、新規登録クーポンから味玉付けました。あとライスも。 カウンターに座りましたが席の間隔が狭いです! 席の間隔が狭い家系多いですね(笑) 5分程度の待ちで着丼。 さすが赤辛だけあって普通の白いラーメンと比べると赤いですが、でもこっちの方が旨そうです。 スープからいきましたが、辛さはそれほどでもなく、出汁などの旨味も感じられる丁度いい辛さです。 麺は普通ですがかなり固め。 スープに浸かったほぐされたチャーシューがご飯に合います。 途中から玉ねぎ、しょうが、ごまをトッピングし完食。 美味しいラーメンでした。
チャーシューを目の前でバーナーで炙ってくれるラーメン屋さん
家系ラーメンですが、冷やしに関しては全く違う食べ物です。 ピリ辛の胡麻ダレに中細麺。麺のコシが凄くなかなか切れません! チャーシュー、トマト、きゅうり、水菜、めんま、味玉が乗ってて、ご飯のおかずにもなりました。 途中からお酢やラー油をかけるといい味変になりますね。
濃厚スープともちもち麺が安定のおいしさ、横浜家系ラーメンのお店
横浜家系ラーメン 鶯家 (よこはまいえけいらーめん うぐいすや) ここのお店では、以下のメニューを注文しました。 醤油豚骨SP 890円 具材:チャーシュー二枚、味玉、海苔五枚、ほうれん草、刻み葱。 感想・・・普通に美味しいです。麺は太麺使用。スープはクリーミーで、濃厚ながらもまろやかな味わい(こってり系が苦手な方には厳しいかも)。 OP(11:00)~17:00迄はライス食べ放題❗有り難いお店ですね。 店内に立札(たてふだ)が掛けられており、教訓らしき文言が書かれておりました。 ・失敗は回り道 行き止まりではない ・忍耐が成功をもたらす 良い教えですね。自分への戒めとして、胸に刻んでおきます。 (*゚ー゚)(*。_。)(*゚ー゚)(*。_。)ウンウン♪ 利用した日時:2020年12月6日12時4分
東京都美術館付近 家系ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!