【名店+穴場】上野精養軒付近で人気の焼鳥・串料理20選

鳥恵（とりえ）＠上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」（1999年）。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」（2004年）。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」（2009年）である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。（下記系譜参照） 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか？行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝（高原コーチン） 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり（黒さつま鶏） 椎茸 レバーパテ もも（黒さつま） レバー エルフランス つくね 鴨（岩手産）ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー（キーマを選択） スープ パンナコッタ ■蒼天（大塚：2004年）公認のお弟子さん達 （こちらは都内のみ訪問済み。） 1．鳥恵（湯島・上野広小路、現3店舗）2009年3月 2．とり茶太郎（渋谷）2013年6月 3．おがわ（四谷三丁目）2013年7月 4．望月（奈良）2013年12月 5．焼き鳥心おん（浜松）2022年11月 6．焼鳥1/6（下総中山）2022年12月 7．焼鳥みどり（神保町）2024年6月 ■鳥恵系譜（こちらは都内なので全店行ってます。） 鳥恵（2009年、現3店舗） 　鳥なお（田原町） 　鳥こじ（浅草：鳥よしにも居た） 　茜（神楽坂）→酉囃子（麻布十番） 　山香（神楽坂） 　朱夏（根津） 　鳥のかけ橋（神田）ｰ「火乃香」（池袋） 　　彩tori鳥（上野：鳥こじ、とりひろにも居た） 　　弥栄（代々木上原）

御徒町駅すぐにある昼から飲める居酒屋「日吉屋」この日は、昼飲みで日吉屋へ！ 看板には炭火串焼と書いてますが、炭火焼き鳥をはじめ和洋中なんでもあり。 ボリュームあってコスパ良く、上野で飲む時にはよくお世話になっています。 この日は人数がいたので、とにかく色々と注文。 個人的に日吉やといえば、やはり外せない鳥刺し三点盛り合わせ。 新鮮で安心して頂けます。 日吉屋は中華系メニューが豊富ですが、塩ベースの炒め物がめちゃくちゃ美味しい。 今回初めて干し豆腐のピリ辛炒め食べましたが、見た目白いのに意外と辛いっ！！ ボリュームも満点です。 あと、個人的に大好きなチーズハンバーグ。 熱々のテッパンで提供してくれて、チーズがこんがり焼けてるのが嬉しい。 おそらく手作り。 少し柔らかさもあり、甘めのソースが食欲そそります。 なにを頼んでもボリュームあって美味しい！ 店員さんも気さくで、行く頻度は減ってしまいましたが、定期的に行きたくなるお店です。

前から気になっていたお店、初めてお邪魔しました。明るくて活気のある店内はお客さんでいっぱいです。聞けばほとんどが常連客とのこと。 肝心のお料理は、焼鳥がめちゃくちゃ美味しいです。鳥すき鍋も江戸っぽいしっかりした味付けでお酒が進みます。全体的にお料理には文句なしです。 接客も明るくて、とてもいいお店です。

寄り道呑み…(⁠^⁠^⁠) 　行きたかったお店…に行けず 久々に立ち寄ったら…花丸◎ コロナ禍から通ってたけど 味の笛らしさが出てて 楽しかったーー ■立ち飲めるのが好き ■お総菜が並んでる 　お魚のおつまみ種類多い 　吉池の居酒屋さんだから♡ ■日本酒の種類多し 　壁メニュー見てるだけで飲める(笑) ■キャッシュオン 　食べたら直ぐに帰れるょ ■後片付けはセルフ(≧∇≦)b また…通いたいなぁ♪ 元の雰囲気に戻ってて嬉しい♡ 　2025.08.23 #立ち飲み…No.68 #御徒町 #吉池居酒屋 #小皿おかず種類多し #日本酒のこだわり #キャッシュオン #2025投稿…165

2025/10訪問 鳥恵の上野広小路店はたまに行くのですが、本店は初めての訪問です。 ザ焼鳥屋という雰囲気でこちらも良い感じです。焼鳥7本盛り合わせにプラスして色々頼みました。全部美味しく頂きました。 鳥恵と言えばうずらの印象ですが、上野広小路店とはまた違った感じの醤油風味で美味しかったです。

初めて伺いました 根津の【松好】 焼き鳥と釜飯のお店 特に釜飯は種類が多い 焼き鳥は一串がボリュームがある 一人で4本食べたら満足 釜飯は六人で三つ頼んで 皆んなでシェアしました 大満足でした

いちじくの皮を炭火でパリッパリになるまで焼いたら、こんなに美味しいのか！と感動した✨ ビターなチョコみたいな香りで、びっくり。 根津の76vinという焼鳥屋さんにて✨ 料理家の平野由希子さんのプロデュースされたお店なんだと！ ワインと焼鳥と気の効いたツマミがある素敵なお店✨

お通しが美味しく期待させる店です。 東京なので、価格設定が高いのは仕方ないと思いますが、コスパはイマイチかな。 #241031

明けましておめでとうございます♫ 今年最初の投稿は、上野からスタートになりましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「トマトハイ＋八品盛」になりますოර⌄රო カラッと揚がった串揚げは、サッパリしていて食べやすいデスოර⌄රო サクッと食べるのに良いお店でした♫ #今年1件目の投稿 #現金のみ

冷やしサラダうどんと明太子ごはん定食　800円 今日は、上野広小路でランチをいただきます。 先週、ランチのあとにパトロールしてたら、未訪のお店を見つける。 何度も何度もこの前を通ったのに、意識してなかったなぁ～ 見つけた翌日に訪問です。(^^) 12時42分入店、先客1人、後客3人。 2階席もあるようです。 ランチメニューは、 ・豚の生姜焼き定食　800円 ・チキンカレーと唐揚げ定食　800円 ・冷やしサラダうどんと明太子ごはん定食　800円 ・若鶏の炭火焼き定食　880円 ・鶏の唐揚げ定食　880円 冷やしサラダうどんが気になる。 ゴマだれで仕上げられていると聞いたので、迷わずこのメニューをオーダー。(^^) 注文して、4分程度で提供です。 大きめのお皿に入ったサラダうどんには、レタス、きゅうり、パプリカ、鶏肉が。 明太子ごはんにワカメスープ付き。 袋めんのうどん、ゴマだれがたっぷり。 明太子のピリッと感、刻みネギがいいアクセント。 ワカメスープは、ほどよいえんみで、食が進んじゃう。(^^) 軽く食べるつもりが、しっかりお腹いっぱいに。(^^;; おいしくいただきました〜　ψ(｀∇´)ψ 2023年6月15日ランチにて利用　3.41

まぜそば　850円 今日は東上野でランチ。 未訪のお店を求めて歩いていると、6月14日からランチを始めたお店を発見です。(^^) こちらのランチは、まぜそばとつけ麺のみで両方とも850円。 緊急事態宣言中で居酒屋さんも大変、ランチだけど売り上げに協力しましょう。 ということで、11時44分入店、先客2人、後客1人。 お酒の提供ができないため、ランチ営業を始めるところが増えてきています。 居酒屋の昼営業、業態変更としてラーメンやまぜそば等を提供するお店を結構見かけますね。 今日は、入口で見たまぜそばをオーダー、麺大盛り無料だそうですが、丁重にお断り(^^) 後で聞いてみましたが、並240g、大盛350gくらいとのこと。 このくらいの量なら、大盛りはイケたかな。(^^ゞ 注文して6分程度で提供です。 箸とスプーンが付いてきました、スプーンの使うタイミングってあるのかな？？ 具材は、紅しょうが、長ネギ、小松菜、チャーシュー、ひき肉、卵黄、韓国のり、きゅうり、玉ねぎ、ニラ、醬とかなりの具だくさんです。 その他にも、紅生姜と唐辛子が別皿で提供されましたので、全部トッピング。 鶏がらスープが付いているのもうれしいですね。 まぜそばなので、よくよく混ぜていただきます。 麺は超極太の縮れ麺なので歯ごたえ最高、わしゃわしゃいただきます。 辛いのかと思ったら、辛みに強いわたしには？？？な感じ。 鶏がらスープは、熱々ピリ辛。 麺を食べ終えると、具材がいっぱい残るのね。 これをスプーンでスプーンの出番、掬って食べるためにスプーンがあったのかと、納得。 追いめししたかったけど、麺の大盛は無料なのにライスは50円なのね。 大盛りが無料なら、ライスも無料にしていただけると嬉しいかな。 今日も、お腹いっぱい満足さん。(^^) おいしくいただきました〜 2021年8月18日ランチにて利用　3.19

創業大正13年❗️ 老舗焼き鳥屋のきじ焼き重をランチでいただきました^o^ 鳥焼き、鶏そぼろ、玉子焼きと重相は綺麗に仕上がってます。 玉子焼きはやや甘めですがこの内容で1000円で頑張っているのはお見事です♪ 12時過ぎると一気に満員になるので早目の訪問が良いかと思います(^^) #キジではないけど #きじ焼き #老舗の味

⏰今回のお店は 地鶏屋ごくう 上野店　さんで 今回はアラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ 焼き鳥屋さんということで 焼き鳥を中心に 自分の好物である 鶏の唐揚げと これまた好物の 牛もつ煮込みを オーダーしたんですが トータルで 分かりやすく クセのない美味しい 料理を楽しめる お店で お値段も 割とリーズナブル ･･･ですが インパクトは薄い感じかもｗ それでも サクっと入れる お店ならば 使い勝手も良いんですが 自分は予約なし行ったら 2，3回満席ですと 入れなかったこともあり 優先度は 正直低いかもですｗ⛔️

2021.4.6 夜。今日で3回目かな？久しぶりに。最近洒落たお店ができつつある上野は黒門エリア。その中でも上質なお店の一つ、鳥恵さん。コロナ禍で客数が不安定なので地鶏は用意がなかったけど、炭で直焼する多彩な焼き鳥はみんなふくよかでしっとり。特にわさび効かせたササミ、サイコロのような鴨肉を刺した鴨のねぎま、そして部位ふりそでは大好きで必ずオーダーします。今宵の大ヒットは鶏肉にゅうめん。鶏と塩で出された出汁に、硬めのにゅうめん、食べながら柔らかくなっていく様が感動！店主と焼きの兄さんがお久しぶりと挨拶をしてくれるところ、なかなかてます、

ほぼ御徒町駅前　吉池裏手に位置するお店　名店前にある居酒屋さん　安いのでどんなものか？と、入店する　薄暗く若干勾配のある店内　傾いているのか？　奥のテーブル席へ座る　早速注文もつ煮定食500円に消費税そう550円で食べられる　ちゃんと温めて熱々状態で提供されてきた　もつ煮の量もある　お客も入ってくる　美味しかったのでサバ煮定食追加する　これまたしっかり時間をかけて提供された　隣の唐揚げはすぐさま提供　アハハ　揚げ冷ましか？　早いけど‥　こちらも味が染み込み美味しかった　安さ商戦　2階も同じ値段　どうなることやら #美味しかった #安いね2つで1.100円 #昼から飲んでる

根津駅の真上、不忍通りに沿いにお店はあります。いやぁ、美味しかった。火入れも完璧だしどれもクリエイティブだ。最初は鶏油で焼いたパンに味噌ダレ、お寿司のように鶏肉を手巻きで食べるスタイル等、おもろしかった。金柑も色々なところで使用され、卵のように割ってサラダやご飯に絡めて食べる。店主は有名店蘭奢待での経験もありこのつまみの感じは納得、またそことは違い満足。

ランチで来ました。 食べたのは食べる人が多いモツ鍋セット。 ここは全てのランチが550円です。 開店直後に入ったので客はいなくて良かったのですが、職人系の方達が4人入ってきて私の近くに座り全員が紙タバコを吸い出した為、店内は煙草の匂いが充満！ そんな時に私の注文したモツ鍋セットが配膳。 息を止めてご飯にモツ煮飲みをぶっかけて、2分で食べて退店。 もう二度とここへは来ないです！

昼から焼き鳥屋で飲み放題！ 鶏皮ロールが最高に美味しくて、何度も追加注文してしまいました。 #鶏皮ロール #御徒町 #焼き鳥 #焼き鳥屋

御徒町のJRガード下の焼鳥の名店は、かつての鶏卸店が肝入りのため、とにかく鶏の素材が素晴らしく、それを巧みに捌き焼き上げる技が相まって、全ての出来栄えが見事です。日本酒の品揃えも抜群！今宵は気の置けない仲間が集まって、ゴルフの話や昔話に花が咲きとても楽しい夜でした。

東京都文京区、湯島駅徒歩3分くらいのところにある焼き鳥とりひろで飲む。焼き鳥8本コース@4500円、生ビール(サッポロエビス)@700円等。 カウンター席でちょっといい焼鳥がいただけるお店。一本一本丁寧に仕上げられた焼き鳥はどれもとても美味しいです。 さらに特徴的なのは中田晃司氏オリジナルワインを赤白ともにグラス@1500円で提供してくれます。 落ち着いた雰囲気の中でいただく焼鳥とワイン、じっくりゆったり飲むのに良いお店です。 #東京都 #東京 #文京区 #文京 #湯島 #御徒町 #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #居酒屋 #とりひろ #焼鳥8本コース #beer #ビール #エビス #ワイン #wine