更新日:2025年12月30日
ピッツァ発祥の地イタリア・ナポリの名店で長年修行したピッツァ職人が立ち上げた店
御徒町と湯島の間にあるピザの有名店。食べログでは100名店に選出されています。 ピザ以外の前菜がけっこう豊富でいろいろ楽しめる。イワシのマリネは酢が強めでさっぱり。サラダもボリュームありました。 ピザはトマトベースがメインで、そこまで種類は多くない感じ。90秒程度で焼き上げるらしく、生地は薄くてモチモチ!2枚いただきましたが同じトマトベースなので、当然だけどけっこう味が似ていた。トッピングでオリジナルの味をつくるのも良いかも。 席が90分制だったのであっという間でした!ごちそうさまです。
自然派ワインと少量多皿コースで至福の夜を堪能できる隠れ家イタリアン
ちょっと久しぶりの『湯島エスターテ』さんへお邪魔しました! メルマガ特典で予約すると割引あってお得です! この日のコースはこんな感じ。 ◆水牛のモッツァレラと小さなトマトの甘酸っぱいハニーマリネのカプレーゼ ◆魚の前菜(ホタテとサーモン) ◆さつまいものフラン 添えられたお塩をつけても美味しい! ◆オムレツスープ仕立て アサリの出汁のクラムチャウダーみたいなスープの中にたっぷりのオムレツ!新感覚! ◆白子のカラスミかけ ◆イタリア風ミートボールポルペッタ ◆和栗と銀杏のリゾット ◆クマもなか ブルーチーズとか入ってます! ◆近江鴨のソテー ◆イベリコ豚のミートソーススパゲティ ホワジャオ(花椒)がけ ちょっとスパイシー ◆アイス ラムレーズン添え リーズナブルな腹パンコースは健在です♪♪ コーヒーが出せなくなってしまったのは、ちょっと残念だけど、二軒目行きました(笑) ご馳走さまでした♪♪ #湯島 #ワンオペ #カウンターでイタリアン
本格派のナポリピッツァが食べられる、イタリアンのお店
【《神回》有名ピッツェリア店主のぶっちゃけトーク】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ~都内のピッツァ名店制覇を目指して~ 本日のピッツァ探究は 湯島天神前の『アランジャルシ』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.66」、 ピザ百名店に5度の選出実績。 2008年創業。 長沢店主は大阪の 北摂エリア・茨木出身。 大阪の肥後橋のナポリ人オーナーの 老舗イタリアン『サンタルチア』で修業し上京。 訪問すると客が私ひとりだが、 まーーー、お喋り好きで トークが上手い長沢店主(笑) 私がグルメブログ書いてると伝えると、 窯でピッツァを焼く様子を真横で見学、 貴重な窯の中の写真も撮らせてもらった上に 色々とぶっちゃけトーク。 今日は店主ロングインタビューの 「神回」です(笑) ■店とピザ窯について Q:なぜ湯島に店を? A:ピザ窯って特殊な調理器具。 消防法でピザ窯を入れて賃貸できる物件の数が限られてる。 で、たまたま物件の空いてた湯島に店を出す事に。 …ただこの辺りは上京組の都民ではなく、 「代々東京に住んできた下町の人」が多いね。 下町の人って腹割って話すと 仲良くなれるので、 結果的に自分みたいな関西人と 湯島のノリが合ってる気がする。 ちなみにピザ窯はナポリから数百万円かけて船積みしてきたもの。 近年だと大阪の南港にナポリのピザ窯を扱う代理店が出てきて比較的安く窯が買える。 ■日本のナポリピッツァ事情 Q:日本だとモチモチ生地のナポリピッツァが好まれますよね? ぶっちゃけ本場ナポリと比べるとどう? A:ぶっちゃけるとナポリ人は 顎の骨格がしっかりしてて、 もっと固い食感の生地の方が好き。 モチモチ生地は日本のナポリピッツァ独自のトレンド。 …ただ必ずしも「本場ナポリ式」が正解とは限らない。 「正統派の本場ナポリピッツァである事」に ガチガチに縛られると、それが足かせになって “自分の店の色”が出せなくなるから。 ウチも小麦粉は敢えてナポリの正統派のモノから変えてるし、 注文してくれたピッツァ「アランジャルシ」も 実はナポリピッツァの正統じゃないウチのオリジナル。 ウチはナポリをベースにしながらも 正統に囚われすぎず「お客さんに美味しい」と思われるピッツァを目指してる。 …たぶん他のナポリピッツァの店も 「本場ナポリ」と「自分のオリジナリティ」の配分に悩みながら、 営業してるんちゃうかなー(笑)? ■マルゲリータとアランジャルシのhalf & half …トークに夢中で値段忘れ ここから料理のレビュー。 キレイな手で焼く前の 生地に触らせてもらいましたが、 きめ細やかでホワホワな感触。 生地は酵母で数時間熟成されてるとの事。 真横で焼く様子を観察… 火源はピザの左側にあり 生地を時計回りにクルクル回して焼いていく。 …焼くとピッツァの 「耳」の部分が膨らむ。 サクフワと軽い食感ですが、 生地に「粘り」とコシがあり個人的に 「饂飩みたいな」豊かな食感に感じられました。 さて勿論「マルゲリータ」の具は トマト・バジリコ・モッツァレラ 酸味感の穏やかなトマトソースに、 ハーバルで薫り高いバジリコ、 フレッシュ感のあるモッツァレラの組み合わせ。 「アランジャルシ」は バッファローのモッツァレラ、プチトマト、ルッコラ モッツァレラバッファローとは水牛のミルク100%の高級チーズ。 濃厚なコクとミルキーな舌触りが最高です♪ ルッコラの葉の仄かな苦味が、 油で重いピッツァの引き算になっておりバランスが秀逸。 ■バッファローのモッツァレラ …サービス品 長沢店主 「今日は話聞いてくれたから(笑)」 ご厚意で先ほどのバッファローモッツァレラの生いただきました♪ ぷっくりとした枠で覆われており、 ちょっと刺身にも似たシコシコした食感。 鮮度がありジューシーで美味い。 よく 「イタリアの町のチーズ屋は、 日本の商店街の豆腐屋だ」といいますが納得。 駒込のセルヴァジーナを訪問して以来、 フレッシュチーズにも興味出てきました。 ~あとがき~ 以上、『アランジャルシ』でした。 かれこれ2時間位、店主と話こんだ(笑) 店のこだわりから、 各地方のイタリア料理の話や、 「スマートなナポリ流のピッツァ食べ方」も 教えてもらい非常に勉強になりました。 ピッツァに詳しくなりたい方、 拘りをもって食べ歩きたい方に、 最高にオススメ。 …もしこの投稿を読んでいたら、 長沢店主、その節は最高に楽しいお話に ご馳走までいただき感謝です!
隠れ家で味わう、珍しいメニューと洗練空間の本格イタリアン
【春日 シチリア料理】 ⓪まとめ イタリアシチリア料理の銘店 ランチもディナーも基本コースで利用 盛り付けから綺麗なシチリア料理に大満足 お店の雰囲気も落ち着いていてデートでもいいかも ①最寄駅 地下鉄春日駅より徒歩8分(600m) ②混雑状況 基本予約のお店なのでゆとりがあります。 ③雰囲気 テーブル席多数 ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 祝日の月曜日、用事があり職場近くまで ここまで来たらとずーっと行けなかった 此方のお店を予約して初訪問 平日は、夜のみでランチは土休日しか営業してない イタリアシチリア料理のお店 お昼ちょうどに予約をしてぴったり位でお店に 店内に入ると優しく迎えてくれてテーブル席へ ランチは、コースが基本で 前菜とパスタは、メニューから選べるらしい ドリンクも注文必須なので 『スプマンテ』を 前菜は、『イナダのレッサート』を パスタは、『キノコと赤海老のリングイネ』をチョイス 店内を見回すとテーブルは木の温もりがあり 壁は、青くシチリアの海のイメージかな? お花や小物もお洒落でいい感じ スプマンテは、程よく提供され ランチ前の泡がめちゃくちゃ嬉しい スプマンテで一息入れるタイミングで 季節野菜のズッパが 白菜、かぼちゃや秋野菜を使いパンも添えてあり 流石食べるスープな感じ スプマンテも飲み終わったので 『ピッラパローニ』のFAVIGNANAを 綺麗なボトルがいいね アルコールも高目で私conomiなビール 続いて前菜の イナダのレッサートが 綺麗に盛られたイナダ カボスとローリエと一緒に煮て風味がいい メインのリングイネは、 大きな赤海老とたっぷりのキノコがいいね 海老とキノコの旨みが溢れる美味しさ 食後にカフェと小菓子が カフェが種類が選べるので『エスプレッソ』をお願い 濃いめのコーヒーと焼き菓子がいい感じ プランツォは、3,500円 リングイネへの変更は、+200円 スプマンテは、1,000円 ピッラパローニは、1,200円です。 ご馳走様でした。 [プランツォ] 季節野菜のズッパ、前菜、パスタ、カフェと小菓子の ランチコース 前菜とパスタは、メニューから選択出来ます。 アラカルトメニューは、 コースを頼まないと食べられないのがルールなお店 #春日飲み #休日ランチでゆっくり #食器がお洒落 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #コースがお得 #ワインの種類が豊富 #シチリア屋 #川合大 #プランツォ #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #春日 #kasuga #italian
桜も楽しめる、上野で肉とワインのマリアージュを堪能できる隠れ家
友人との食事で肉料理がお勧めのこちらのお店へ。 お肉も他のお料理もワインに合うものが多く美味しかったです。
駅の目の前!上野公園直結EV有!チキン・ワイン・ビールの美味しいお店
⏰今回の投稿は Cafe&Rotisserie LA COCORICO 上野の森さくらテラス店 さんで オーダーしたのは タコと薫香たまごのアイオリソース 本日の具沢山な魚介フリットです⚽️ タコと薫香たまごの アイオリソースは 黄身がホンノリと レアな仕上がりのタマゴと 味がしっかりとしたタコを タップリとかかった 美味しいソースでいただく 結構美味しい一品 少しタコに磯のクセを 感じますが ここは個人個人の好みになるかなと 本日の具沢山な魚介フリットは 美味しい魚介類を サクっと揚げた一品で これも中々の美味しさで 結構悪くないなと このお店は 上野駅の目の前にあるので かなり使い勝手が 良いので 今後重宝するかなぁと⛔️
ホテル併設の上質空間、ドレッシングが自慢のイタリアン
美味しいイタリアンが食べたくて家族で訪れました。定番のクアトロフォルマッジとアラビアータをメインに大満足。ホテルの一階で、朝はホテルの朝食会場になるようです。上野の穴場かもしれません。20250705
様々なチーズ料理をスイス産ワインとともに
2025/8訪問 チーズ料理がメインのお店です。 ラクレットチーズやチーズフォンデュなどのオススメセットがあり、チーズの種類がスイス、フランス、日本のものから選べます。 ラクレットチーズは席ではなく専用の台で鉄板に落としていく形式です。 野菜や肉料理も多く何度か訪問しても大丈夫です。スイスのワインがあったりして、色々な国のワインが楽しめます。スイスワインは比較的良い値段ですが、他はリーズナブルです。ボトルで飲んだ方がお得かもしれません。 店員の方の対応も良かったです。 #チーズ
【人気店】~上野で話題のワンコインの本格ピザとワインが気軽に楽しめるお店~
上野では珍しく、遅くまでやっていてピザやパスタが食べられるダイナー的、ビストロ的なお店。 この日はずっと、串焼き・もつ焼き・和食!な飲み歩きだったので、 女子としては、こういうお店が一軒あると本当にありがたい…笑 ずっとランブルスコを飲んでいたのですが、 これがもう、量がしっかりあって嬉しい! お得感あるグラスで、気分も上がります。笑 パスタはお酒に寄せた味付けで、 にんにくたっぷり&塩分しっかり。 〆だけど、ちゃんと飲めるパスタって最高。 和食続きの夜に、ふっと寄れるこの感じ。 覚えておくと、かなり重宝します。 ぜひ行ってみてほしい一軒。
緑あふれる公園で味わう、ボリュームたっぷりパスタランチのレストラン
(2025.11.09) 上野公園、西郷隆盛像の近くにある『レ・クアトロ・スタジオーニ』 土日祝日のお昼には石窯焼きPIZZAやパスタ、前菜やサラダが食べ放題でいただけると聞いてお邪魔してみますと… 想像以上においしいナポリピッツァをいただくことができました 上野駅近くと言うアクセスの良さに加え、緑あふれる公園内とのロケーションの良さが魅力のお店でありまして… 50席ほどはゆったりと並べられた店内だけでなく、ペットとの同伴もできるテラス席も用意されています 土日祝日のお昼は本格的な石窯で焼き上げるピッツァを食べ放題でいただくことができるビュッフェスタイルでありまして、サラダやスープ、パスタまでもが並べられます たっぷりな葉野菜にポテトサラダや玉子サラダ、それにかぼちゃサラダといただき、生ハムも添えさせていただきました ピッツァのほかリガトーニのボロネーゼと小松菜のオイル系パスタをいただきますと… パスタ2種も満足なものであっただけでなく、ピッツァは生地の塩味が絶妙でありましたし、高温で一気に焼かれていることで水分を失うことなく、サクッと香ばしくありながらもモチっとした食感もあっておいしくいただくことができました
駅目の前にある当店、大きな窓に囲まれた開放的な空間で自慢のシーフードを堪能
上野駅前のテナント入ってるビルの3階にあるイタリアン 行政書士試験合格者の集まりに参加 飲み放題付きコース4800円 ビールで乾杯 前菜盛り合わせは豪華 何食べても美味しい サラダもドレッシングがよき ピッツァはマルゲリータとおまかせの2枚 どっちも普通に美味しい〜 さらにパスタはトマトソース系でこれも美味い 店員さんも接客よくて良いお店 めちゃくちゃ流行ってるお店なんで予約しないと無理ですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
季節ごとに変わるメニューともちもち生パスタが楽しめるイタリアン
ピザの美味しいお店を調べたらよく飲みに行く御徒町にありました❗️ カウンターで調理を眺めながらってのが結構好きで、今回は注文しなかったのですが、カルボナーラが美味しそうなので、また次回のお楽しみに。 ピザはもっちもちで、その他の料理も美味しかったです。
都会の喧騒を忘れさせる開放感あふれるテラスと非日常のイタリアン体験
❁⃘*.゚上野のテラスリゾート❁⃘*.゚ ☘️2025.6/20☘️ #Didot ディド #イタリアン好き 安らぎの空間と広々開放的なテラス席 上野であることを忘れてしまうような #上野のイタリアン隠れ家 Σ(゚Д゚;エーッ!上野にこんなお洒落な非日常感有る #ルーフトップテラス 開放感抜群のテラス席と店内席 《ランチコース》 ✳️前菜盛り合わせ ✳️選べるお料理 ⭐️ラザニア(数量限定)+200円 ⭐️ピッツァマルゲリータ(数量限定)+200円 今回チョイスしなかったけど ・本日のパスタ ・本日のリゾット ✳️牛肉の赤ワイン煮込み ✳️本日のデザート 《飲み放題〜1時間》 ソフトドリンク 文句やとのランチで予約訪店 (・ω・≡・ω・)上野駅から近く、こんな場所にと!(◎_◎;)年季の入ったビルの6階 エレベーターで5階からの…屋上階は階段登ります(^◇^;) ✨✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。✨素敵な雰囲気♡ ほぼ地元的な地域なのに知らなかったわ❗️ #上野の隠れレストラン 6月なのに暑い日なので、店内 好印象のお店の方にε-(´∀`;)ホッ お料理 *前菜も種類多くて❤️イタリアン福感❤️ *ラザニア美味しい❣️ *ピッツァ美味しい❣️ |ω・`)年齢的に少食姉妹にはボリューミー *ドルチェ美味しい❣️ *ソフトドリンク色々有り hot珈琲も サクッとランチだったけど、『夜に昔乙女組で訪れても良いよね❤︎』文句や談 今回は予約でコースにしたけど、カジュアルランチもあって #再訪したい
【根津駅徒歩1分】本格的なイタリア料理を気軽に楽しめるカジュアルレストラン
生パスタのランチ、美味しかったです。 鯖とほうれん草のトマトのパスタ、鯖とトマトの相性がよかったです。 #根津 #パスタ #イタリアン
まるで“飲める”柔らか生地、感動の食感を体験できるピッツェリア
地図を頼りにお店を探します。該当の場所にはピッツェリアでよく見かけるイタリア国旗もなく、極めてシンプルな店舗の姿がありました。 看板を確かめると、確かに入口横のオレンジ色の小さな看板には『Fakalo pizza gallery』の店名がありました。ガラス越しに店内を覗くと満席のお客さん。さすがピザの超有名店、皆さんよくご存知なのですね! いきなり訪問してもやはり入店は無理なようでした。今予約すれば約1時間後の入店が可能とのこと。電話番号を伝え、席が空き次第連絡がいただけるとのこと。予約をお願いして再訪問しました。 でも予定よりかなり早目のお呼び出しがかかりました。今日はめちゃめちゃ寒いので助かります! 店内は壁もテーブルも椅子も真っ白で清潔感にあふれています。実にシンプルなインテリア。店内の一番奥には石窯ではなく金属製の堅牢なピザ窯が見えます。 『マルゲリータ 2,300円』と『コカ・コーラ 500円』をいただきました。 「当店のピザは生地が大変薄いので、中央の細い部分を真ん中に折り曲げてお食べください」と食べ方が書いてある説明書を置いていってくれました。わかりやすい! お姉さんに教えていただいた通り、切れ端の先端をフォークで折り曲げていただくと、溢れんばかりのトマトのジュルジュル感とチーズの一体感が美味しい。 そして何よりピザ生地が美味しい。焼き上がったピザ生地の裏を見ると、本番ナポリのナポリピッツァ選手権で審査委員たちが見ていた焼きめの粒々も確認できます。これはやはりハイレベルの証拠かな? 生地が薄いと言ってもなかなかのボリューム。最後の一切れを食べ切れるかなと悩んでいたところ、お店のお姉様が「テイクアウトにしましょうか?」と絶妙なタイミングで声を掛けてくれました。これはありがたい、本当に気配りが素晴らしいお姉様です。 「たまたまお店の前を通りかかって入店されたのですか?」とお姉様から聞かれました。「いえいえ、ずっと来たくてマークしでたんです!」とお返事をしました。 「いつも予約が入っているので、今度ご来店の際はご予約をされてきたほうがいいですよ!」と教えてくれました。 美味しいピザ屋さん発見。これは息子や知人にも教えてあげなくては!
もちもち食感の生パスタが驚きのコスパで楽しめるレトロな隠れ家
平日ランチで伺ったお店。デザート、フリードリンク付きで1280円はコスパ良すぎる 席数は少なめだけど、生パスタもちもちで美味しかったし注文してすぐ出てくるのも◎ 女子会コース10品+飲み放題3時間で4000円もとても気になる
上野で味わう本格イタリアンと気持ち良いサービス、行列の先のランチ満足感
【上野で文句や+ヨーコチャンとランチ】 ♻️2024.12/7♻️ マンダリンモーニングから、バーゲン4646っとして ヨーコチャンと上野で待ち合わせしてランチ ✴️文句や推しのお店✴️ #トラットリア•イタリア #上野で人気の行列店 で(;´д`)トホホ…待機40分 上野通りに建つビルの中のお店 #店内はイタリアン オーダーしたのは #ヴェルメンティーノカラフェ ボトル ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)∀*∀o(^^*)♪ #ショートパスタ ⭐️小柱と生のりのクリームソース #しらすと茄子のトマトソースピッツァ #イタリアンランチプレート ⭐️エビフライ ⭐️デザート〜キャラメルムース ❤️めっちゃイタリアン福感❤️ 行列して待った甲斐あったわ♡ 人気の秘密が分かるうまうま(o´艸`)❣️ ユックリŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”の後は (ノ≧ڡ≦)☆両国にバーゲン( ´•ᴗ•ก)GO
時間無制限ワイン飲み放題2189円★時間無制限エンドレスコース4280円
お誘いいただいて上野の「ESOLA」さんでランチ。 上野駅から徒歩1分ぐらい。店内はオシャレで、訪問したときは8割ぐらいが女性でした。 どのコースもワインが飲み放題。ワインの種類はかなり豊富です! 今回は料理もついて一人5,000円ぐらいのコース。かなりコスパがいいお店。 2023.4.8 13:00訪問
マスターひとりが作る極上パスタランチの隠れ家
美味しいイタリアンでレッティ会 今回は美味しいと評判のティンパニさんでのレッティ会に声をかけていただきました。あーおいしかったーーそしていっぱい笑ったなー お店は、店主さんお一人で切り盛りしている、いい仕事の光るイタリアン。 みんなでワインで乾杯!お魚料理は白身がふわふわで、いいやき加減。 パン粉のハーブも効いて食欲がでます。 トリッパの煮込みもくどくなく、いくらでもたべられそうな味わい。 パスタはもちもちの麺にソースがほんとちょうどよい量で味も濃すぎずワインがすすむっ。 あんまり美味しいので、リゾットではなく、パスタにしていただいてしまいました! なんだったかな!まかろにみたいな…聞いたことのないパスタ… こちらも野菜がふんだんに使われて香りよく仕上がっており、みんなで完食! 非常にコスパもよく、美味しいイタリアンです!席数が多くないですので、少人数での利用がオススメです。
懐かしさとボリュームで満たす!地下で楽しむもちもち大盛りナポリタン
初パンチョ思い出の店❗️ 秋葉原勤務時代に初めてパンチョを食べた御徒町店。 銀皿からロゴ入りの陶器の皿に変わってました。 そして値段も上がってました(^^;) 御徒町店限定クーポンでソーセージをトッピングしてナポリタンメガ。 味も少し変わった気がします。ケチャップが変わったかもʕ•ᴥ•ʔ でも美味いのには変化なく、チーズ、Tabascoたっぷりかけて一気に平らげれば大満足(^。^) あとオニオンスープ一杯サービスになってました。値上げした分少しサービスアップしたのかも^o^ #ナポリタン #茹で置きめん #メガ
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