先日近くを通っていて偶然発見した根津の路地裏のお洒落なカフェ『ハミングバード』さん。お食事もいただけそうなので今日訪問してみました。 いただいたのは『極旨ハンバーグセット 1,350円』ミニサラダ＋パン（バゲット＆カンパーニュ）付き。大自然で開放された「とろ豚」のハンバーグです。 【お店の説明】 日本では数少ない有機ポークを使用。北海道の広大な大地で自由に駆け廻り、泥だらけになりながらドングリやクルミ、青草やイモ、笹の木の根などを食べて育った極めて健康な豚さん。ミネラル豊富で良質なオレイン酸をたっぷり含んだ極旨ハンバーグとのことです。 ハンバーグがフワフワです。かけてある酸味の強いサワーソース？が酸っぱくって美味しい。これはご飯でガンガンいただきたいところです。でも付いてきたのは上品なバゲットとカンパーニュ。上品にパンをかじりながら美味しくいただけました。 あまりにもソースが強すぎるので、せっかくのトロ豚さんそのものの味わいはちょっと分かりづらかったかな。 サラダも新鮮です。自家製と思われるオリーブオイルのドレッシングがフレッシュでいいお味。オリーブオイルが新鮮で旨いオリーブオイルのドレッシングいいなぁ！ 『セットドリンク ＋350円』本日のおすすめコーヒーもお願いしました。コーヒーは、下手すると薄く感じるほどの高級なお味。美味しくて上品なコーヒーでした。 お店はお客さんからまだあまり認知されていない様子です。路地裏のさらに裏通りなので、偶然通りかかって入ってくるお客さんも少そう。 最初は私一人ぼっち。あとから年配の御婦人お二人が入店。あ、もう一人上品な奥様が入っていらっしゃいました。良かった！（笑）
口コミ(1)
オススメ度：100%
