昆虫食専門の会社TAKEOの実店舗。 随分昔、高田馬場で食べたタガメの味が懐かしく、ホームページで発見して会社帰りに訪れました。 浅草駅から結構歩いて到着しました。 店内は古民家風で、ゆったりとした音楽が流れています。 提供するものがものなためか、夕頃の来訪ですが私以外の客はいませんでした。 オシャレな空間が演出されているので、罰ゲームのノリで騒ぐつもりでの来店はおすすめできないです。 虫食をゲテモノ食いではなく、いち食材として考えられる方、あるいは、挑戦してみたい方向けのお店ですね。 お目当てのタガメサイダーを注文しました。 身をほじる用に用事枝がついてますが、カニのように分解してしゃぶるように食べた方が食べやすいです。 タガメはフルーツのような香りが強いのですが、これはオスのフェロモンの香りで、タガメ本来の香りだということを初めて知りました。 てっきり香り付けをしているものだと思い込んでたので、驚きました。 コオロギアイスも注文。 こちらは、コオロギよりも焦がした醤油タレの方が味わい深くて興味を惹かれました。 ちなみに虫の形が残っているものを注文していますが、粉末昆虫のクッキー等も売っているので、｢見た目がチョット、、｣という方でも大丈夫と思います。 店員のお姉さんに、タガメやコウロギのことをいろいろ教えて貰い、有意義な一時を過ごせました。 タガメが気軽に味わえるステキなスポットでした。
