更新日:2023年03月26日
ランチは1階の「Taishu」での提供となります。 注文したのは、6種おちょこ丼(1680円)。 このタイプのランチ最近流行っているのでしょうか、よく見かけますね。 構成内容は決まっていて、 ・旬魚と青菜のぬた和え ・北海はらこめし ・本日の焼き魚 ・和田久の削り節丼 ・究極の親子丼 ・うにく の6品。 もっと食べたければ、異なる10種類のなかから1つ300円で追加できるみたい。 それにしても、華やかなビジュアルですね♪ ひとつずつは少なそうに見えますが、全体では意外と満腹感。 あおさの味噌汁だけでなく、出汁もあるからかな。 おちょこ丼のサイズだと出汁をかけのに躊躇しますが、しっかりした味なのでスープのようにのむのもアリです。 ただ、親子丼のように温かい丼を期待するのは、作り方を考えると厳しいかな…ぜんぶ海鮮の場合とは印象が違うかもです。 #Retty初投稿
九州直送の食材と貴重な銘柄の焼酎や日本酒が堪能できる創作和食屋
2013年OPEN、東急百貨店本店から山手通りに向かって少し行ったところの地下に店を構える九州料理居酒屋。 博多出身の店主が朝獲れた鮮魚や野菜を九州から直送し、厳選した地酒や焼酎とともに提供しているそうな。 「…
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