
2010年8月OPEN。渋谷駅より徒歩10分程度。道玄坂上から路地に入った、マークシティ裏の近くのビル地下にあるピッツァ居酒屋。直径23cm程度の釜焼きピッツァがALL¥500と驚きの価格で提供されている。
ゴルゴンゾーラメイプルシロップをテイクアウトで食す。
耳だけ少しふっくらした薄焼きのパリパリなピザ生地に、世界三大ブルーチーズの1つであるゴルゴンゾーラ。青カビ独特の香りはするが、見た目には存在感薄なのでゴルゴンゾーラドルチェかな。
クリーミーなチーズの塩味とメイプルシロップの甘味のバランスが、心地良く広がる。定番で、安定な味わい。
焼き立てをテイクアウトできるので、食すときにまだほんのり温かく、チーズが蕩けていて美味しかった。
#ワンコイン #イタリアン