Lambchan

Naofumi Ikeda

中目黒と祐天寺の間、目黒銀座商店街を奥へと進み 山小屋のような温かい空間の隠れ家バル。 扉を開けると広がるのは、 木の温もりとドライフラワーに包まれた優しい空間 羊肉料理とナチュラルワインを楽しめるとの事で 羊肉は「低糖質・高タンパク」でL-カルニチンも豊富。 美容やダイエットを気にされる方にも 罪悪感なく楽しめるヘルシーミート ワインは南アフリカやチェコと普段なかなか飲まない国の ワインでしたがスパークリングから白、ロゼ、オレンジ、赤とナチュラルワインを堪能させていただきました 一緒に合わせたお料理は店主お薦めの羊料理達 ◎ペコリーノチーズたっぷりのポテサラ ◎羊もも肉たたき ポン酢ジュレ ◎羊肉と牡蠣のタルタル ◎羊肉串(肩、もも、つくね)自家製スパイス ◎ラムチョップ 大葉ジェノベーゼ ◎羊のチーズケーキ 生の羊肉は初めての体験でしたが臭みは無く 赤身の柔らかいお肉で美味しかった 羊が苦手な方にも是非試して欲しい料理でした お料理もワインも美味しく、近くにあったら通いたいお店 ご馳走様でした

• 焼肉
• ハンバーガー
• 居酒屋

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Kosei Chiba

• 遊び心あり

気になった方は「中目黒　ラムチャン」で検索 ハロー❗️ 今回、ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂東京カレンダーにも登場❗️中目黒と祐天寺の間にある羊肉料理専門店専門店だからこそ、この肉質と価格で提供出来るオーストラリア産のしっかりこだわった格別な羊肉が味わえる LambCHAN（ラムチャン）さん 03-5734-1814 水曜定休日 ⏰営業17:00〜3:00⏰ テイクアウト時間17:00〜0:00 東京都目黒区上目黒４丁目９ー４ ✨‍♀️中目黒駅から徒歩7分‍♀️✨ 比較的駅近で好立地中目黒駅から飲み屋街を通り過ぎて、閑静な住宅街にあります治安はかなり良い場所で、知る人ぞ知ると行った隠れ家レストラン内装は洋風だけど、どこかレトロで古時計がなんとなく似合うお店店員さんも笑顔が溢れ、注文、サーブからスピーディーな対応をしていただきました。お店の雰囲気も相まって居心地が良い。さすが東京カレンダーにも選出されたお店 外観から絶対美味しそうな店構えでしたので初めのメニューから楽しみです 店に１8時半入店。カウンターがまずあって、奥にテーブル席がある造り。中には複数名グループのお客様がいらっしゃって、お酒を飲みながら賑わいをみせていました。店内は明るくお洒落な中目黒にマッチしている。しっかりお忍び感もあるお店でデートにも最適 ⬇️【注文メニュー】⬇️ ◎こだわりオレンジナチュラルワイン（ボトル） 自然素材にこだわって作られたナチュラルワイン自然とベロベロになるからナチュラル派か…あ、違うか（笑） 味はクセがなく口当たり良い。ワインという概念を忘れてしまうかの様なお水の様に何杯でも飲めてしまう危険な香りがするワイン しかし、このワインに合わせて出されるお店の料理は最高でした。 ◎ 羊肉と季節野菜と濃厚チーズケークサクレ¥600 お店特製のポテトサラダも中に隠されたボリュームあるお通しその上にこだわりの濃厚チーズがのっかっていて、味が濃いのでワインに合う一品 ◎本格ラム火鍋（今の時期だけのホットメニュー）オーストラリア産羊肉使用 野菜、肉の栄養が凝縮された四川風麻辣スープに主役のラム肉を軽くしゃぶしゃぶする麻辣スープがラム肉に吸収されて旨味がさらに濃く感じられる逸品❤️‍ ◎ マトンもも串/スパイス焼¥200 ◎ 羊トリッパ串/タレ ¥200 甘さあるタレと羊肉の塩気が美味しい一串美味いのでお任せ5串を注文するのがおススメですよ‼️ ◎ 羊照り焼きつくね串 ¥400 プリっとした羊肉を贅沢に串にまとめた一串。これ２０本はいけるな ◎ ラムチョップグリル/季節の彩ハーブソース ¥770 ラムちゃんをストレートに味わいたいならこの一皿✨ザ・ベストオブラムチョップがここにありっ❗️季節の彩ハーブソースにもこだわりあり 大満足 ご馳走さまでした 【店舗紹介】 薄切り羊肉と日本各地の契約農家様から届いた安心安全の季節のお野菜をたっぷりといただけます。 オリジナルの火鍋スープはしっかりとした辛味と痺れる味わいです。 寒くなってきたこの季節にピッタリのメニューをどうぞお楽しみください。 中目黒でお肉をお探しの方は是非、"LambCHAN"さんへお越しください hello world! I introduce a lamb meat Restaurant "Lamb CHAN" at Nakameguro. I ate tasty "Lamb meat Hotpod". It's awesome! highly,recommend it. #遊び心あり

TOP USER

• パン
• フレンチ
• イタリアン

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Akira Okawa

らむちゃんという名前の通り羊肉が食べれるお店。冷凍中目黒駅から商店街を祐天寺方面へ、突き当たりを右に折れ更に奥へ。非常に奥まった場所にお店はあり偶然見つけるのも難しい。 ラムは冷凍せず空輸で海外から仕入れるこだわりよう。そのため旨味が残っている。少し焼いてもらいましたが、旨くて感動。そしてラムといえば脂肪燃焼効果がありヘルシー。 店内はムーディな雰囲気で狭いけどオシャレ。また行きたい。

• 焼肉
• ハンバーガー
• カフェ

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Anyo.W

久しぶりの女子会!!! 前の勤務先の仲間でおしゃれな隠れ家 Lambchan さんへ。 中目黒からも祐天寺からも10分弱、入口のオシャレなワインボトルツリーが目印！ 入口には本日のお店で使われるお野菜のリストもあってワクワク。 外のスタンドに書いてあるように、なんと新鮮な羊肉は生のまま輸送されてるそう！！ 正直、臭みの全くない羊肉は想像つかなくてドキドキ。 連れのふたりが仕事で少し遅くなってしまい、先にワイン飲んで待っていた私。 初めて聞いた、赤、白、ロゼでないオレンジもあったのに冒険できずに大好きな白を♥ ワインボトルタワーもあるだけに、ワインが豊富！ ちょうど1杯飲み終わるかなぁるな頃、2人続けて到着★ いざ、STARTっっっ ・Lambchanファーム～ローストラムと季節野菜のサラダ♥ 長野、神奈川の農家さんから直送のフレッシュ野菜はノーザンルビー(じゃがいも)のペースト 葉野菜、ルッコラ、カーボロネロ(黒キャベツ)赤からしな、赤水菜の菜の花渦巻きビーツ、青大根と盛りだくさん！！彩りも綺麗なお野菜たちは優しいお味の新玉ねぎのドレッシングがとってもあう！！ 続いて ・羊肉のタタキ♥ ホゲット（1～2歳)と呼ばれる、ラム(1歳まで)とマトン(2歳から)の間のラムの柔らかい肉質のままマトンの熟成のお味を兼ね備えてるお肉を、タタキにしてすだちポン酢でいただく贅沢なひと皿。下に敷かれた玉ねぎや飾られたえんどうスプラウトもとっても美味しくてパクパクいってしまう★ そう、最初のひと皿もこちらもいわゆる独特の臭みは一切無し！柔らかでジューシーでひたすら美味しいっ♪ ・羊串の炭火焼きおまかせ5種盛り♥ なんと1本250円の炭火焼きはおまかせ5本だとまるまる1本分お得っ★ この日の5種はホルモンも含めた5本。 ✼ラム肩 ✼マトンもも ✼シビレ(胸腺) ✼トリッパ(胃袋) ✲ハツ(心臓) どれも美味しいんだけど、シビレとトリッパがたまらない！！ 気づけばまたグラスがあいてる☆ そしてメイン！！ ・トロトロ卵のラムスコッチエッグ♥ ラムスコッチエッグ 巣に見立てて盛り付けも素晴らしく、じゃがいももパリッとサクッと美味しい！ 中のたまごの黄身はもう、芸術的!!! 周りの赤いのは赤ワインで炊いた塩だそうで、これもまたたまにつけて食べるともう、最高っっっ！ そして、こちらのお店の素敵なところ、銘柄でなく好みをお伝えしたらドンピシャなワインを選んでくださる♪ めちゃくちゃ満足。 そこに最後のデザート、 ・羊のチーズケーキ♥ フェタチーズのチーズケーキは本来の強い塩気を抜いて作ってあって、あっさりでいてコクもあって♡ 添えてあるのはなんとオレンジのジャムかと思いきや、人参のジャム!!! これも最高に甘くてあうのなんのっ!!! 出てくるお料理が全て美味しくて、そして羊の魅力を堪能出来るお店がこんな所にあったとはー！！ 店内のインテリアもめちゃくちゃおしゃれで、カウンターのデートでも素敵だと思う♥もちろん、私達が利用した半2階のテーブル席も素敵で、教えたくない素敵なお店だけど是非この美味しさは味わって見てほしい!! その場でお店のインスタフォロー&タグ付け投稿でドリンクサービスも期間限定でやってたよ☆ UberEATSや出前館、menuも対応してるよ！！ 美味しかったLambchanファームサラダはテイクアウト♥ 食べた家族が「え？ローストビーフかと思った！！」といってたほど、臭みがない☆ ボリュームもあるから是非テイクアウトのヘルシーランチやヘルシーディナーにもおすすめ！ ご馳走様でした☆