更新日:2024年10月28日
お客様が主役 最高のひとときを…
目黒川の桜並木沿いに素敵なレストランがある。会食で利用させていただきました。ベースはイタリアンだが日本各地の生産者から仕入れ和のエッセンスも。更には店主が生まれたペルーも入る。昔行った時よりかなりイ…
中目黒の目黒川沿い、前衛的フレンチをリーズナブルな価格で
女子ウケ間違いなしのデザートプレートが出てくるフレンチ。そして、生産者への愛がとても感じられるフレンチという印象。 よく食材の名前を1つだけ書いたメニューを出すところはあるけど、ここはお皿にある全ての食材を細かくメニューに書いていて、途中何を食べてるか分からなくなる私にはとても有り難かった笑 どのお料理も印象的だったけど、魚料理と肉料理が特に美味しかった。 魚は奄美大島のスジアラ。この魚初めて食べたけど真っ赤な見た目とは裏腹に白身がとてもふんわりジューシーな魚でした。 ライムとハニーマスタードのさっぱりめのソースが新鮮で、肉料理の前にちょうどいい味付け。 付け合わせにニラ饅頭というのがまた面白い。 そしてお肉は七谷鴨を使った朴葉焼き。 目の前の七輪?で焼き上げたところから見せてくれて、とっても香ばしい良い香り。 いつか食べてみたいと思ってた七谷鴨。間違いなく今まで食べた中でダントツ美味しかった。 こんなに臭みなく肉汁溢れる柔らかい鴨は初めて… コースが出てくるまで結構時間はかかり、4時間近くいたかな?
中目黒 目黒川沿いにあるフレンチで優雅なひとときを
中目黒川沿いにあるフレンチレストランを娘が初任給ゴチランチで予約してくれました。 様々な産地の食材を活かした美味しいお店。特に魚が美味しかった。工夫もあるし産地や由来の説明も興味深い。ワインやソフトド…
【恵比寿駅徒歩3分】鹿児島厳選食材のオシャレなカジュアル隠れ家ダイニング
ドリンク22:00■ 営業時間 18:00~20:00最終入店 恵比寿ロータリー側からすぐにある何の変哲もない赤煉瓦ビル 看板ありません、恵比寿は本当に看板のない店多い印象です そんなビルにエレベータもないので4階まで上がりきると変哲も無いドアがあり恐る恐る開けてみると 洗礼されたおしゃれな空間が広がります カウンターバーもあるので一人で飲みにくるのもできそうです 内装はグレーとグリーンのベルベット基調にエロい照明でまさに女の子が好きそうな雰囲気です 女子会、誕生日なんかにもってこいな雰囲気です 軽く食べたかったので普通のコースをいただきました アミューズ 唐船峡素麺の燻製担々風 初めて食べましたが唐船峡素麺はコシがあってとっても美味しいです 燻製風にしてるのもいいアクセントです 薩摩隼人車海老の冷製ポタージュ エビ臭さが全くなく優しいカボチャの味と相まってとてもほっこりします 霧島サーモンのミ・キュイ ミキュイって何ですか?
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