
会社の元先輩との会食で利用させて頂きました。
お店はビルの3階で少し目立たないロケーションですが、店内は正に本場のトラットリアの雰囲気でお洒落で落ち着いて料理を楽しめます。
今回はお店オススメのコース6,270円/1名を予約しました。
◇前菜
・本日の前菜の盛り合わせ
・ムール貝の蒸し煮
◇パスタ
2種類のアマルフィ、ナポリを代表するパスタをお召し上がりいただきます。
・手長エビのリングイネ
(手長エビをズッキーニ・プチトマトなどで合わせるのがアマルフィの味です)
・ナポリのジェノベーゼ
(牛もも肉と玉ねぎなどを煮込んだソースをナポリではジェノベーゼと呼びます)
◇主菜
本日のお魚のアクアパッツァ
◇デザート
レモンのティラミス
(レモンの皮、レモンチェッロなどを使っております)
◇食後のお飲物
コーヒー、紅茶
どの皿もバターやクリームを使わない素材を活かした身体に優しい料理でスカンピのリングィーネやナポリのジェノベーゼはびっくりするくらい美味しかったです!(´∀`)
メインのアクアパッツァですが、水とオリーブオイル、トマト、オリーブの実、ケーパー、塩、胡椒しか使わない素材からの旨味を活かし切った素晴らしいスープでした(´∀`)
今まで食べてきたアクアパッツァの中ではダントツで一番美味しかったです‼︎
これを食べたら他では食べれなくなるかも知れませんw
ワインもホールスタッフの奥様に相談したら、ペアリングしてくれますし予算に応じて色々アドバイスしてくれます。
ドルチェと一緒にグラッパとエスプレッソを合わせて〆ました( ̄∀ ̄)
中目黒はピッツェリアやイタリアンレストランが本当にたくさん増えましたが、魚介系イタリアンを食べるなら一番コスパが良いのではないでしょうか?
大切な会食やデート、家族との外食など使い勝手も良いと思います。
とってもオススメなトラットリアです♪
ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎
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