更新日:2024年04月21日
落ち着いた店内で最高のスイーツを楽しめる、ラグジュアリーなパティスリー
買ったケーキ達は4種です。 ・ビュッシュショコラ ・苺のタルト ・スュリー ・苺のショートケーキ ビジュアルを含めて派手さは全くなく、素材に関して徹底的にこだわりを感じました。 印象的なのはチョコレートの香りが独特でその粘度も高いこと。 どこのチョコレートを使ってるのでしょうか? 塊で食べてみたいです。 ムースはトロトロで、出来立てならケーキフィルムを巻くのも大変難しいのではないかと思います。 これは全く余計な手を入れずに作ったムースだからでしょう。 憧れのパティスリーでした…大変美味しかったです。 主宰の弓田 亨シェフは昨年11月にお亡くなりになりましたが、その味はしっかりと受け継がれているようです。 ごちそうさまでした。 #ケーキ屋 #スイーツ
洋酒とハーブやスパイスをふんだんに使ったオトナの焼き菓子屋さん
お店に入ると、マフィンとパウンドケーキなどが30種類ほど並ぶ。どれもこれも美味しそうで目移りしてしまう。なにせマフィンだけで10種類弱あるのだ(この日は) 結局購入したのは、とっても人気の「キャロットケーキ(550円)」、定番の「スパイスガッツリ チャイティースパイスクリームチーズ入りケーキ(450円)」と「季節のマフィン(500円)」。 レンジで30秒ほど温めると良いですよ、というアドバイスに従って温めて食べる。季節のマフィンはホクホクでちょっと甘い。実はスパイスがガッツリ効いているのはキャロットケーキで、スパイスガッツリというチャイティースパイスクリームチーズ入りケーキはこれと比較するとあっさりと言っていいかもしれない。 ちょっとスパイスを効かせて大人の雰囲気を出しつつ、バランスもいいという、なかなかレベルの高い焼き菓子屋さんだ。お近くにきたときはぜひ。 #猿楽橋 #焼き菓子
恵比寿と代官山の間にある隠れた名店、モチモチパンケーキカフェ
ランチの時間にお邪魔しました。 セットは二つですが、今回はグラタンのセットを注文しました。 グラタンは量は軽めではありますが、味付けはすごく美味しい。なんか美味しい。 スープもオニオンスープで、なんか美…
代官山 ケーキ屋 ワインが飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!