Pizzeria e trattoria da ISA

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古舘 達也

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中目黒のピザ屋「ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ（Pizzeria e trattoria da ISA）」 本場ナポリで開催される世界ピッツァ選手権で、イタリア人も成し遂げていない大会史上初の2年連続優勝を成し遂げたピッツァ職人・山本尚徳さんのお店 マルゲリータ(1,815円)と、マルゲリータコヤーブこと、水牛とモッツァレラとアンチョビのピッツァ(2,640円)が美味しかった。 2,000円前後で世界最高峰のピザを堪能出来る素晴らしいお店。 中目黒に住んでたら確実にもっと頻繁に通ってる。 コヤーブは、その名の通り小藪が考案したメニューで、 バラエティ番組「ざっくりハイボール」でも紹介されている。 ピザのクオリティ高めで、質の高いランチタイムを過ごせるのでおすすめ。 #ダイーサ #ピッツエリアエトラットリアダイーサ #PizzeriaetrattoriadaISA #ざっくり #ざっくりハイボール #ざっくりハイタッチ #小籔千豊 #フットボールアワー #千原ジュニア #ピザ奉行 #イタリアン #ピザ #ピッツァ #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ランチ #中目黒ディナー #中目黒デート #マルゲリータ

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K.Ikeda

大きな仕事が1つクロージングしたので、お祝いで伺いました。 普段より奮発して水牛のモッツァレラチーズピザに加えて、スプマンテも頼みました！ワインを片手にピザを1人で1枚平らげるのは少しダンディな気分です。 世界一美味しいピザとともに最高に優雅なひと時でした。 またひそかに自分をお祝いしたいときには仕事終わりに来たいと思います。ありがとうございました。

長井　雅

平日の夕方に訪問。ほぼ満席で外国の方も多く利用している。マルゲリータとツナのピッツァを注文10分少々で提供。ピザ生地の香ばしく焼けた小麦粉の香りがたまらない。もちっとふんわりで何枚でも食べれそう。コーンのピッツァもあり家族連れでも楽しめる。

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A.Mizusaki

中目黒のピッツァの名店『ピッツェリア・エ・トラットリア・ダ・イーサ』さんへ。相変わらずイタリアンの飲食店は店名が長くて覚えるのが難しい。 店内の壁には数々の有名人たちが訪問した写真が飾られています。店主は「徹子の部屋」にもお出になったのでしょうね、徹子さんとのスタジオの写真もありました。もう有名人ですね！ ランチはピッツァのメニューとドリンクのメニューのみ。ピッツァで真っ向勝負です。私はスタンダードな『マルゲリータ 2,000円』を注文しました。ピッツァ1枚としてはかなり強気な価格設定です。そしてドリンクは『アイスコーヒー』を。セット品なんてありません。サラダもなし。 ピッツァの提供は驚くほど速い。おヒゲの店主がピッツァ焼窯であっという間に仕上げてきました。店主の手さばきが見える位置に座ったので、焼窯を覗き込んで焼き加減を確認する姿も拝見できました。 ピッツァ１枚がデカいこと。生地は極めて薄く焼き上げていらっしゃいます。ナポリピッツァ独特の美味しい証の焦げ目も確認できます。 ピッツァ生地はさっくり美味しい。そして食べやすい。最近美味しいピッツァを食べたとき、モチモチの生地を大変美味しく感じましたが、こちらの生地はモチモチ感よりサックリ感が強い感じ。どちらが本番ナポリピッツァに近いのでしょうかね？どちらも美味しく感じますけど。 【ネットより】 店主の山本尚徳さんは、2007年、2008年には世界ピッツァ選手権でイタリア人も成し遂げていない大会史上初の2年連続優勝を獲得して、世界で認められるピッツァ職人となったそうです。 2010年からはピッツァの激戦区である東京・中目黒に出店し、行列のできる大人気店となっています。 山本さんが焼き上げるピッツァ生地の方が、ピッツァ発祥の地、ナポリが認めた本格派のナポリピッツァなのですね。サクサクとちょっぴりモチモチの絶妙な食感が本場の味ですね。 トマトソースがジュルジュルで美味しい。モッツァレラチーズもトローリといい感じです。 ササッと焼き上げていらっしゃいましたが、名人のなせる技なのですね。 接客は従業員の方も含めてそっけない感じでしたが、大きなピッツァをアッという間に平らげてしまうほど美味しかったです！後の胃もたれもなし！！

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t.kosugi

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今年も中目黒お花見の恒例★彡 1番好きなピッツェリア いつもは17時半オープンですが、この時期は早めにオープンするのでは、という予想が的中〜 17時にオープンでした。 来年は忘れないように〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ＊クワトロフォルマツジ ＊アンチョビのマルゲリータ #中目黒 # ピッツェリア#ダイーサ #行列してでも食べたい